全球熱議「永續食材」選擇「30種未來食物」飲食更健康環保！ | 永順利食品機械新聞與活動 | 永順利食品機械股份有限公司
永順利食品機械 全球熱議「永續食材」選擇「30種未來食物」飲食更健康環保！. 永順利食品機械是豆漿和豆腐機械製造與技術開發的領導者，也是食品安全的守護者，並分享生產豆腐美食的關鍵技術與經驗，使我們成為客戶成長的重要夥伴。. 我們是台灣第一家開發出歐式豆腐生產設備的機械製造商，除了華人豆腐、豆奶食品設備外，我們也設計專門生產豆腐漢堡、蔬菜豆腐、煙燻豆腐、豆腐香腸的食品設備，滿足歐美國家的市場需求。
全球熱議「永續食材」選擇「30種未來食物」飲食更健康環保！
「植物性飲食」，成為現代人飲食的新趨勢. 如水果、蔬菜、穀物（尤其全穀物）、豆類、堅果和種子類等，並限制紅肉和加工肉類的攝取，植物性食材具有0膽固醇、較好的脂肪、豐富膳食纖維、植化素及各種維生素、礦物質等特色，有利於改善血脂和膽固醇、有益腸道健康、抗衰老。根據研究顯示，多攝取植物性食物的人相較於食用較少的族群，可降低16%心血管疾病及中風的罹患風險、32%心血管疾病死亡風險。這些基於植物來源的飲食也逐漸成為許多國家及醫學機構所建議的飲食方針。
台灣嚴選30種未來食物清單包括有：
1.穀物類：黑米、台灣藜、小米、蕎麥
2.根莖類：台灣番薯、蓮藕、紅薯山藥(紫山藥)、涼薯(豆薯)
3.雜糧類：黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆、米豆、原住民樹豆
4.堅果與種子類：芝麻
1.蔬菜類：青江菜、菠菜、球花甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、西洋菜
2.根菜類：白蘿蔔、牛蒡
3.果菜類：橘色小番茄、秋葵
4.芽菜類：苜蓿芽
5.菇類：金針菇、舞茸
6.藻類：紫菜、裙帶菜（海帶芽）
文章參考來源:
https://tw.news.yahoo.com/%E4%BD%BF%E7%94%A8-30%E7%A8%AE%E6%9C%AA%E4%BE%86%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E5%85%A5%E8%8F%9C-%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E5%BE%97%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%8F%88%E7%92%B0%E4%BF%9D-030726046.html
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