Yung Soon Lih لديها فريق البحث والتطوير الخاص بها الذي يمكنه تخصيص خط إنتاج الطعام.

سنبذل قصارى جهدنا لتخطيط تصميم المصنع وفقًا لسعة الإنتاج ومتطلبات العميل. من أجل تصميم تخطيط لآلات النظافة في معالجة الأغذية، تولي Yung Soon Lih اهتمامًا بتجميع المكونات الميكانيكية ونقاط اللحام والأنابيب في آلات الأغذية. يجب علينا ضمان تجنب مصادر التلوث الخارجية أثناء إنتاج الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، يتم دمج نظام التنظيف CIP مع الآلات لتعزيز نظافة الآلة.

أدناه خط إنتاج التوفو

معدات نقع وغسل فول الصويا

يتم استخدام هذا الجهاز لنقع الصويا في الماء. بينما يتم وضع الماء في خزان النقع ، ستطفو بعض الصويا السيئة والشوائب على الماء. ثم ، سيتم التخلص منها مع مياه الصرف الصحي وسنحصل على الصويا النقية.

في الوقت نفسه ، عندما يتم تنظيف الصويا تمامًا ، سيتم نقع الصويا مباشرة بالماء ، وهذا الطريقة التي يستخدمها المشغل لجهاز النقع ليس فقط يمكنه توفير وقت التعامل ولكن تكاليف العمالة أيضًا.

آلة طحن فول الصويا الأوتوماتيكية وفصل بقايا التوفو (أوكارا)

آلة طحن وفصل فول الصويا التي تم تصميمها بجهاز طحن واحد وجهاز طهي. لا يزيد فقط من معدل استخراج بروتين الصويا وقدرة الإنتاج، بل يقلل أيضًا من نفايات الإنتاج ويحافظ على جودة المنتج واستقراره. مع آلة ضغط يونغ سون ليه، ستكون الأوكارا جافة جدًا بنسبة رطوبة منخفضة بعد طحنها، وستكون الأوكارا خفيفة جدًا، مما يسهل إعادة تدويرها أو نقلها. قد يساعدك آلتنا في توفير تكلفة المواد الخام وتقليل تكلفة العمالة.

جهاز تجلط بيضاوي الشكل 12 برميل

يتم تنفيذ عملية التخثر بواسطة الوحدة في خزانات على شكل براميل. بعد أن يكمل الجهاز دورة واحدة، يكتمل عملية التخثر.

يحتوي على مراقبة درجة الحرارة، ومستشعر مستوى حليب الصويا، وجهاز شفط مصل اللبن، وجهاز تعبئة الجبن الطري في القوالب، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، يتم دمج هذا الجهاز مع نظام HMI وجهاز تنظيف بحيث يحتاج فقط إلى تكاليف عمل منخفضة ويوفر وقتًا ضائعًا في العمل اليدوي.

آلة ضغط قوالب التوفو الأوتوماتيكية المستمرة

يتم نقل قوالب التوفو المملوءة إلى جهاز الضغط. ثم، يقوم آلة ضغط التوفو المستمرة التي تحتوي على نظام تحديد المواقع التلقائي، بضغط قوالب التوفو عندما يتم إخراج ضغط الأسطوانة. هذه الآلة لا تعمل بواسطة العامل، فقد تم التحكم في قوة الضغط وعدد المرات تلقائيًا. إذا كانت أعداد قوالب التوفو مختلفة على الناقل، فإن آلة ضغط التوفو المستمرة ستظل تعمل دون التأثير على عملية خط الإنتاج.

آلة قطع التوفو اليدوية

يتم قطع عجينة التوفو إلى شكل مكعبات باستخدام جهاز قطع يدوي. قبل أن يستخدمه العامل، قم بإزالة القماش الأسفل في قالب التوفو. ثم يمكنك دفعه إلى جهاز القطع وتشغيل مقبض الشفرات الأفقية والشفرات العمودية يدويًا. في النهاية، ستكون التوفو بشكل مكعبات جاهزة.

آلة نقل تبريد التوفو الأوتوماتيكية

سيتم تبريد الجبنة الصويا المنقوعة بالماء البارد. بهذه الطريقة لا نتجنب فقط الجراثيم والبكتيريا، بل نحسن جودة المنتج ونزيد وقت الحفظ.

علاوة على ذلك، تحتوي خطوط إنتاج الجبنة الصويا لدينا على نظام واجهة المستخدم البشري (HMI) ونظام التنظيف في المكان (CIP). يمكن لعملائنا توفير تكاليف العمالة وتوفير الطاقة وتكاليف التنظيف، بالإضافة إلى تقليل فترة العائد على الاستثمار.

في الوقت الحالي، قمنا ببيع آلاتنا بنجاح في جميع أنحاء العالم. لدينا دائمًا شركاء يستخدمون آلات Yung Soon Lih في الولايات المتحدة وكندا وجمهورية التشيك وغيرها. لقد قمنا بتصنيع خط إنتاج توفو وحليب الصويا لمدة 30 عامًا وقمنا بالترويج بنشاط في الأسواق الخارجية. Yung Soon Lih لديها الخبرة حتى نتمكن من توفير خط الإنتاج الشامل لك. إذا كنت ترغب في معرفة مزيد من المعلومات، يرجى التواصل معنا بحرية.