'Yung Soon Lih' a sa propre équipe de R&D qui peut personnaliser la ligne de production alimentaire.

Nous ferons de notre mieux pour planifier l'aménagement de l'usine en fonction de la capacité de production et des exigences du client. Afin de concevoir un agencement de machines d'hygiène dans le traitement des aliments, Yung Soon Lih accorde une attention particulière à l'assemblage mécanique des points de soudure et des conduites dans les machines alimentaires. Nous devons nous assurer d'éviter les sources de pollution externe pendant la production alimentaire. De plus, le système de nettoyage CIP est combiné à la machine pour améliorer la propreté de la machine.

Ci-dessous se trouve la ligne de production de tofu

Équipement de trempage et de lavage des soja

Cet équipement est utilisé pour tremper les haricots de soja dans l'eau. Pendant que l'eau est versée dans le réservoir de trempage, certains des mauvais haricots de soja et des impuretés flotteront sur l'eau. Ensuite, ils seront évacués avec les eaux usées et nous obtiendrons les haricots de soja purs.

Pendant ce temps, lorsque les haricots de soja sont complètement nettoyés, ils seront trempés directement dans l'eau, de cette manière, l'opérateur utilisant l'équipement de trempage peut non seulement gagner du temps de manipulation mais aussi réduire les coûts de main-d'œuvre.

Machine automatique de broyage de soja et de séparation des résidus de tofu (Okara)

La machine de broyage et de séparation du soja est conçue avec une machine de broyage et une machine de cuisson. Non seulement cela augmente le taux d'extraction de protéines de soja et la capacité de production, mais cela réduit également les déchets de production et maintient la qualité et la stabilité du produit. Avec la machine à presser de Yung Soon Lih, l'okara serait très sec avec une faible teneur en humidité. Après broyage, l'okara sera très léger, facile à recycler ou à déplacer. Notre machine pourrait vous aider à économiser sur les coûts de matières premières et réduire les coûts de main-d'œuvre.

Dispositif de coagulation rond de type ovale à 12 barils

Le processus de coagulation est effectué par l'unité dans des réservoirs en forme de baril. Après que l'appareil ait fait un tour, le processus de coagulation est terminé.

Il dispose d'un moniteur de température, d'un capteur de niveau de lait de soja, d'un dispositif d'aspiration du lactosérum, d'un dispositif de remplissage de tofu mou dans le moule, et bien plus encore. De plus, cette machine est associée à un système HMI, à un dispositif de nettoyage, ce qui permet de réduire les coûts de main-d'œuvre et de gagner du temps en évitant le travail manuel.

Machine automatique de pressage de moules à tofu en continu

Les moules à tofu remplis sont transportés vers le dispositif de pressage. Ensuite, la machine de pressage continue du tofu, qui dispose d'un système de positionnement automatique, fait descendre les moules à tofu lorsque la pression du cylindre est exercée. Cette machine n'est pas manipulée par un travailleur, sa puissance de pressage et ses cycles sont automatiquement contrôlés. Si le nombre de moules à tofu diffère sur le convoyeur, la machine de pressage continue du tofu continuera de fonctionner sans affecter le fonctionnement de la ligne de production.

Machine manuelle de découpe de tofu

La pâte de tofu est découpée en forme de dés à l'aide d'un dispositif de découpe manuelle. Avant que l'opérateur ne l'utilise, retirez le tissu en dessous du moule à tofu. Ensuite, vous pouvez le pousser dans le dispositif de découpe et actionner manuellement la poignée des lames horizontales et des lames verticales. Enfin, le tofu en forme de dés sera prêt.

Machine automatique de convoyeur de refroidissement de tofu

Le tofu trempé sera refroidi à l'eau froide. De cette façon, non seulement il évite les germes et les bactéries, mais il améliore également la qualité du produit et prolonge sa durée de conservation.

De plus, la ligne de production de tofu dispose d'un système IHM (Interface homme-machine) et d'un système CIP (Nettoyage en place). Nos clients peuvent non seulement économiser sur les coûts de main-d'œuvre, d'énergie et de nettoyage, mais également réduire le délai de récupération.

À l'heure actuelle, nous avons réussi à vendre nos machines dans le monde entier. Nous avons toujours des partenaires qui ont utilisé les machines de Yung Soon Lih aux États-Unis, au Canada, en République tchèque, etc. Nous fabriquons des lignes de production de tofu et de lait de soja depuis 30 ans et les promouvons activement sur les marchés étrangers. Yung Soon Lih a l'expérience nécessaire pour vous fournir une ligne de production clé en main. Si vous souhaitez obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.