Yung Soon Lih má vlastný tím pre výskum a vývoj, ktorý môže prispôsobiť výrobnú linku potravín.

Budeme sa snažiť naplánovať rozloženie závodu podľa výrobného kapacitu a požiadaviek zákazníka. Aby sme navrhli rozloženie hygienických strojov v spracovaní potravín, Yung Soon Lih venuje pozornosť mechanickému zoskupeniu bodov zvárania a potrubí v potravinárskych strojoch. Musíme sa uistiť, že sa vyhneme vonkajším zdrojom znečistenia počas výroby potravín. Okrem toho je čistiaci systém CIP kombinovaný so strojom na zvýšenie čistoty stroja.

Nižšie je výrobná linka na tofu

Zariadenie na namáčanie a umývanie sóje

Tento zariadenie sa používa na namáčanie sójových bôbov do vody. Keď sa do namáčacieho tanku pridá voda, niektoré zlá sójové bôby a nečistoty sa vynoria na povrchu vody. Potom sa vypustia spolu s odpadovou vodou a dostaneme čisté sójové bôby.

Zároveň, keď sú sójové bôby úplne vyčistené, budú priamo namáčané do vody, čo umožňuje operátorovi používať namáčacie zariadenie nielen na úsporu času, ale aj na úsporu nákladov na pracovnú silu.

Automatický stroj na mletie sóje a separáciu tofu odpadu (okara)

Mlynček na sójové bôby a separačný stroj, ktorý je navrhnutý s jedným mlynčekom a varným strojom. Nielenže zvyšuje extrakčnú účinnosť sójového proteínu a výrobnú kapacitu, ale tiež znižuje výrobný odpad a udržuje kvalitu a stabilitu výrobku. S lisovačom Yung Soon Lih bude okara veľmi suchá s nízkym obsahom vlhkosti po zomletí bude okara veľmi ľahká, ľahko ju môžete recyklovať alebo premiestniť. Naša stroj by vám mohol pomôcť ušetriť náklady na suroviny, znížiť náklady na pracovnú silu.

12-barrelový oválny typ okrúhleho koagulačného zariadenia

Srážací proces sa vykonáva jednotkou vo tvarovaných nádržiach. Po tom, čo zariadenie prejde jedným okruhom, sa srážací proces dokončí.

Má teplotný monitor, senzor hladiny sójového mlieka, zariadenie na odsávanie syrovátky, zariadenie na plnenie mäkkého tofu do formy a podobne. Okrem toho je toto zariadenie kombinované s HMI systémom, čističkou, čo znamená, že vyžaduje len nízke náklady na pracovnú silu a šetrí čas stratený manuálnou prácou.

Automatický kontinuálny lis na tofu formy

Naplnené formy na tofu sa prepravujú k lisovaciemu zariadeniu. Potom, kontinuálny lis na tofu, ktorý má automatický systém polohovania, stláča formy na tofu, keď je výstupný tlak valca. Toto zariadenie nie je obsluhované pracovníkom, jeho lisovacia sila a počet lisovania sa automaticky riadia. Ak sa počet foriem na tofu líši na dopravníku, kontinuálny lis na tofu bude stále fungovať bez toho, aby ovplyvňoval prevádzku výrobného linky.

Ručný stroj na rezanie tofu

Tofuové cesto sa ručným rezacím zariadením krája na kocky. Predtým, ako ho operátor použije, odstráňte handru pod formou na tofu. Potom ho môžete vložiť do rezacieho zariadenia a manuálne ovládať rukoväť horizontálnych a vertikálnych čepelí. Nakoniec bude hotové tofu v tvare kociek.

Automatický chladiaci dopravník na tofu

Namáčaný tofu sa ochladí studenou vodou. Týmto spôsobom sa nielen vyhýba baktériám a mikróbom, ale zlepšuje aj kvalitu výrobku a predĺžuje jeho trvanlivosť.

Okrem toho, výrobná linka na tofu má systém HMI (Ľudský strojový interface) a systém CIP (Čistenie na mieste). Naši zákazníci tak môžu nielen šetriť náklady na pracovnú silu, energiu a čistenie, ale aj skrátiť dobu návratnosti investície.

V súčasnosti sme úspešne predali naše stroje po celom svete. Vždy sme mali partnerov, ktorí používali stroje od Yung Soon Lih v Spojených štátoch, Kanade, Českej republike atď. Už 30 rokov vyrábame linku na výrobu tofu a sójového mlieka a aktívne ju propagujeme na zahraničných trhoch. Yung Soon Lih máme skúsenosti, aby sme vám mohli poskytnúť kľúčovú výrobnú linku. Ak chcete získať viac informácií, neváhajte nás kontaktovať.