Yung Soon Lih разполага със собствен екип за изследване и разработване, който може да персонализира линията за производство на храна.

Ще направим всичко възможно да планираме разположението на растенията в съответствие с производствената им способност и изискванията на клиента. За да проектираме разположението на хигиеничните машини в преработката на хранителни продукти, Yung Soon Lih отделя внимание на механичната сглобка на точките за заваряване и тръбопроводите в хранителните машини. Трябва да се уверим, че ще избягваме външни източници на замърсяване по време на производството на храна. Освен това, системата за почистване CIP се комбинира с машините, за да се подобри чистотата на машината.

По-долу е производствената линия за тофу

Оборудване за накисване и измиване на соя

Това оборудване се използва за намачкване на соевите зърна във вода. Докато водата се налива в намачкащия резервоар, някои от лошите соеви зърна и примеси ще плуват на повърхността на водата. След това те ще бъдат изхвърлени с отпадната вода и ние ще получим чисти соеви зърна.

В същото време, когато соевите зърна се почистят напълно, те ще бъдат намачкани директно с вода, по този начин операторът, който използва намачкащото оборудване, не само може да спести време за обработка, но и разходи за труда.

Автоматична машина за смилане на соя и отделяне на тофу отпадъци (окара)

Машината за смилане и отделяне на соеви зърна, която е проектирана с една мелачка и готварска машина. Това не само увеличава екстракцията на соев протеин и производствената капацитет, но също така намалява производствените отпадъци и поддържа качеството и стабилността на продукта. С машината за изцеждане на Yung Soon Lih, окарата ще бъде много суха с ниско съдържание на влага след смилането, окарата ще бъде много лека, лесна за рециклиране или преместване. Нашата машина може да ви помогне да спестите разходи за суровини, да намалите разходите за труд.

12-барален овален тип кръгло коагулиращо устройство

Процесът на сгъстяване се извършва от устройството в бъчковидни резервоари. След като устройството направи един обикол, процесът на сгъстяване приключва.

То разполага с монитор за температура, сензор за ниво на соево мляко, устройство за изсмукване на суроватка, устройство за пълнене на мек тофу във форма и други. Освен това, тази машина е комбинирана със система HMI, устройство за почистване, така че се изискват ниски трудови разходи и се спестява време за ръчна работа.

Автоматична машина за пресоване на тофу форми

Напълнените форми за тофу се пренасят до устройството за притискане. След това, непрекъснатата машина за притискане на тофу, която разполага с автоматична система за позициониране, намалява притискането на формите за тофу, когато изходящото налягане на цилиндъра. Тази машина не се управлява от работник, нейната сила на притискане и бройки се контролират автоматично. Ако броят на формите за тофу има разлика на конвейера, непрекъснатата машина за притискане на тофу ще продължи да работи, без да влияе на работата на производствената линия.

Ръчна машина за рязане на тофу

Тофу тестото се нарязва на кубчета с помощта на ръчно режещо устройство. Преди да го използвате, отстранете кърпата под формата за тофу. След това можете да го натиснете в режещото устройство и ръчно да работите с дръжката на хоризонталните и вертикалните остриета. Накрая, ще получите тофу във формата на кубчета.

Автоматична машина за охлаждане на тофу с конвейер

Накиснатият тофу ще се охлади със студена вода. По този начин не само се избягва развитието на герми и бактерии, но се подобряват и качествата на продукта и се удължава времето за съхранение.

Освен това, производствената линия за тофу разполага с HMI (човеко-машинен интерфейс) система и CIP (почистване на място) система. Нашите клиенти не само могат да спестят разходи за труд, енергия и почистване, но и да намалят времето за възвръщаемост на инвестицията.

В момента успешно продаваме нашите машини на целия свят. Винаги имаме партньори, които използват машините на Yung Soon Lih в Съединените щати, Канада, Чехия и други. Произвеждаме линия за производство на тофу и соево мляко вече 30 години и активно ги популяризираме на международния пазар. Yung Soon Lih имат опит, така че можем да предоставим завършена производствена линия за вас. Ако искате да получите повече информация, моля, не се колебайте да се свържете с нас.