Yung Soon Lih יש צוות R&D עצמאי שיכול להתאים אישית קו ייצור מזון.

אנחנו נעשה את המיטב כדי לתכנן את תכנון הצמח על פי יכולת הייצור והדרישות של הלקוח. כדי לעצב תכנון של מכונות היגיינה בעיבוד מזון, Yung Soon Lih מתקפלת על נקודות ההתקן המכאני וצינורות במכונות המזון. אנחנו חייבים לוודא שנמנע ממקורות הזיהום החיצוניים במהלך ייצור המזון. בנוסף, מערכת הניקוי CIP משולבת עם המכונה כדי לשפר את ניקיון המכונה.

להלן קו ייצור טופו

ציוד השריה וניקוי סויה

הציוד הזה משמש לשטיפת הסויה במים. בעוד המים מוכנסים למיכל השטיפה, חלק מהסויה רעה והזרמים יצפו על המים. לאחר מכן, הם יושלמו יחד עם מים הפסולת ונקבל את הסויה הטהורה.

בינתיים, כשהסויה מנקה לחלוטין, היא תשטוף ישירות במים, בדרך זו המפעיל שימוש בציוד השטיפה לא רק יכול לחסוך בזמן טיפול אלא גם בעלויות עבודה.

מכונת טחינת סויה אוטומטית ומכונת הפרדת פסולת טופו (אוקרה)

המכונה לטחינת סויה והפרדה המעוצבת עם מכונת טחינה אחת ומכונת בישול. זה לא רק מגביר את שיעור החליבה של חלבון סויה ויכולות הייצור, אלא גם יכול להפחית את הפסולת בייצור ולשמור על איכות המוצר ועל יציבותו. עם מכונת הסקוויזר של Yung Soon Lih, האוקרה תהיה יבשה מאוד עם תוכן לחות נמוך לאחר טחינת האוקרה תהיה קלה מאוד, קלה למיחזור או להעברה. המכונה שלנו עשויה לעזור לך לחסוך בעלות חומר גלם, להפחית בעלות עבודה.

מכשיר קואגולציה עגלגל מסוג 12 חביות

תהליך הקיבוץ מתבצע על ידי היחידה במיכלים בצורת חבית. לאחר שהמכשיר מסובב פעם אחת, התהליך הקיבוץ מושלם.

יש לו מוניטור טמפרטורה, חיישן רמת חלב סויה, מכשיר ספיגת רסק חלבון, מכשיר מילוי טופו רך לתוך התבנית, ועוד. בנוסף, מכונה זו משולבת עם מערכת HMI, מכשיר ניקוי כך שהיא דורשת רק עלויות עבודה נמוכות וחוסכת זמן מיותר בעבודה ידנית.

מכונת לחיצה אוטומטית למודלי טופו רציפים

התבניות של הטופו הממולאות מועברות למכשיר לדחיסה. לאחר מכן, מכונת דחיסת הטופו הרציפה שכוללת מערכת מיקום אוטומטית, מורידה את התבניות של הטופו כאשר יש פלט מכונת הסילינדר. מכונה זו אינה פועלת על ידי עובד, כוח הדחיסה ומספר הדחיסות מתוכנתים באופן אוטומטי. אם יש הבדל במספר התבניות של הטופו על הספינור, מכונת דחיסת הטופו הרציפה תמשיך לפעול מבלי להשפיע על פעולת קו הייצור.

מכונת חיתוך טופו ידנית

הבצק של הטופו נחתך לצורת קוביות באמצעות מכשיר חיתוך ידני. לפני שהמפעיל משתמש בו, יש להסיר את הבד מתחת לתבנית הטופו. לאחר מכן, ניתן לדחוף אותו למכשיר החיתוך ולפעול באופן ידני על ידי ידית הלהבים האופקיים והלהבים האנכיים. לבסוף, הטופו בצורת קוביות יוכן.

מכונת קירור טופו אוטומטית

הטופו המשוקע יתקרר באמצעות מים קרים. בדרך זו לא רק מתרחקים מזוהמים וחיידקים, אלא גם משפרים את איכות המוצר ומאריכים את זמן השמירה.

בנוסף, לקו הייצור של הטופו כולל מערכת HMI (ממשק אדם-מכונה) ומערכת CIP (ניקוי במקום). ללקוחות שלנו יש אפשרות לחסוך לא רק בעלויות עבודה, אנרגיה וניקוי, אלא גם להקטין את זמן ההחזר על ההשקעה.

כרגע, הצלחנו למכור את המכונות שלנו בהצלחה לכל רחבי העולם. תמיד היו לנו שותפים שהשתמשו במכונות של 'Yung Soon Lih' בארצות הברית, קנדה, צ'כיה ועוד. כבר 30 שנה אנחנו מייצרים קו ייצור של טופו וחלב סויה ומקדמים בפעילות בשווקים בינלאומיים. Yung Soon Lih יש לו את הניסיון כך שנוכל לספק לך את קו הייצור המוכן לשימוש. אם ברצונך לקבל מידע נוסף, אנא צור קשר איתנו בכל עת.