Yung Soon Lih имеет собственную команду по НИОКР, которая может настраивать линию производства пищевых продуктов.

Мы сделаем все возможное, чтобы спланировать планировку завода в соответствии с производственной мощностью и требованиями клиента. Для проектирования планировки гигиенического оборудования в пищевой промышленности Yung Soon Lih обращает внимание на механическую сборку точек сварки и трубопроводов в пищевом оборудовании. Мы должны обеспечить избежание внешних источников загрязнения во время производства пищевых продуктов. Кроме того, система CIP-очистки сочетается с оборудованием для повышения его чистоты.

Ниже приведена линия производства тофу

Оборудование для замачивания и мытья соевых бобов

Это оборудование используется для замачивания соевых бобов в воде. Когда вода наливается в замачивающий бак, некоторые плохие соевые бобы и примеси будут плавать на поверхности воды. Затем они будут удалены с помощью сточной воды, и мы получим чистые соевые бобы.

Тем временем, когда соевые бобы полностью очищены, их можно замачивать прямо в воде. Таким образом, оператор, использующий замачивающее оборудование, не только экономит время, но и снижает затраты на рабочую силу.

Автоматическая машина для измельчения соевых бобов и отделения тофу-отходов (окара)

Машина для измельчения и отделения сои, которая разработана с одной шлифовальной машиной и кухонной машиной. Он не только увеличивает выход соевого белка и производственные мощности, но также снижает производственные отходы и поддерживает качество и стабильность продукта. С помощью соковыжималки Yung Soon Lih окара станет очень сухой с низким содержанием влаги после измельчения окара станет очень легкой, что облегчит ее переработку или перемещение. Наша машина может помочь вам сэкономить затраты на сырье, снизить затраты на рабочую силу.

12-бочковое овальное устройство для коагуляции

Процесс коагуляции выполняется устройством в бочкообразных емкостях. После того, как устройство совершает один оборот, процесс коагуляции завершается.

Оно имеет датчик температуры, датчик уровня соевого молока, устройство для откачки сыворотки, устройство для наполнения мягкого тофу в форму и так далее. Кроме того, эта машина сочетается с системой HMI, устройством для очистки, что позволяет снизить трудозатраты и сэкономить время на ручной работе.

Автоматическая машина для прессования форм для тофу

Заполненные формы для тофу передаются на прессовое устройство. Затем непрерывная машина для прессования тофу, оснащенная автоматической системой позиционирования, опускает формы для прессования тофу при выходе давления цилиндра. Эта машина не требует участия рабочего, ее сила и количество прессований автоматически контролируются. Если количество форм для тофу различается на конвейере, непрерывная машина для прессования тофу будет продолжать работать, не влияя на работу производственной линии.

Ручная машина для нарезки тофу

Тофу тесто нарезается на кубическую форму с помощью ручного режущего устройства. Перед тем, как оператор начнет использовать его, нужно снять ткань снизу с формы для тофу. Затем вы можете вставить его в режущее устройство и вручную управлять рукояткой горизонтальных и вертикальных лезвий. В конце концов, получится тофу в форме кубиков.

Автоматическая машина для охлаждения тофу на конвейере

Намоченный тофу охладится холодной водой. Таким образом, не только избегаются микробы и бактерии, но и улучшаются качество продукта и увеличивается срок его хранения.

Более того, линия по производству тофу имеет систему HMI (человеко-машинный интерфейс) и систему CIP (чистка на месте). Наш клиент может не только сэкономить на затратах труда, энергии и чистки, но и сократить срок окупаемости.

В настоящее время мы успешно продаем наши машины по всему миру. У нас всегда есть партнеры, которые используют машины Yung Soon Lih в Соединенных Штатах, Канаде, Чехии и т.д. Мы производим линию по производству тофу и соевого молока уже 30 лет и активно продвигаемся на зарубежные рынки. Yung Soon Lih имеет опыт, чтобы мы могли предоставить вам готовую производственную линию. Если вы хотите узнать больше информации, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами.