22 Apr, 2024 永順利食品機械

植物肉は代替肉として、その産業発展は減炭活動の重要な一翼と見なされています。 国連食糧農業機関（FAO）によると 世界的畜牧業による二酸化炭素の排出量は、人為的な温室効果ガスの総排出量の14.5％を占めており、そのうち牛が最も多く、畜産業の排出量の約65％を占めています。 さらに、肉の生産に伴う炭素排出量は、世界中の自動車、船舶、列車、飛行機などの炭素排出量の合計よりも高いです。 工業的な畜産は森林破壊の主な原因であり、樹木に蓄えられた二酸化炭素を大気中に放出するだけでなく、家畜は二酸化炭素の25倍もの温室効果を持つ大量のメタンガスも排出します。
 
また、世界人口の増加は環境にさらなる圧力をかけ続け、食糧危機を引き起こす可能性があり、2030年には世界人口が85億人に達し、2050年には97億人に達し、2058年頃には100億人を超える可能性があります。 より多様な食料、十分な栄養源を提供するために、植物性タンパク質、代替肉製品など関連産業の展望は非常に大きい。

関連製品の紹介

豆乳豆乳メーカーのサービス

大シェフの鍋は、二重構造の水浴加熱鍋を採用しており、焦げにくく、食品接触面はステンレス製で、衛生安全基準に適合しています。注ぎ口は容器に排出しやすく、取り出しも便利です。注ぎ口は取り外して洗浄しやすく、取り外しやすく、操作性が非常に良いです。接続部は冷熱水源に接続でき、電子式の圧力安全スイッチ装置と機械式の排気弁の二重防護機構があり、安全性が倍増しています。また、設定メモリーモード機能も備えており、機械が100時間使用されると、清掃作業の警告が表示されます。水位表示の高低設計もあり、調理中には自動攪拌器を取り付けることもでき、豆乳や濃厚なスープの調理過程で沈殿物が焦げ付くのを防ぎます。温度は設定可能で、設定温度に達すると、機械は自動的に低火に保たれます。...

詳細 カートに追加

二重粉砕およびデスラグパルプ化装置

異なる生産能力要件に対応したダブルグラインドデスラッジ煮漿機、生産能力は最大で200〜220kg/hrまで可能です。

詳細 カートに追加

豆腐自動凝固設備

豆腐固化装置の自動化により、生産ラインの人員が削減され、生産ライン全体の生産効率が向上します。豆腐固化装置は完全に自動化されており、以下の必要な豆腐固化プロセスを簡単に実現できます。 豆乳の計量→凝固剤の計量→豆乳と凝固剤の混合→凝固バレルの移動→破壊・撹拌→型への充填→固化排水・輸送。   豆腐を型に充填し、凝固輸送機に移動します。板豆腐と水豆腐の処理プロセスは次の通りです：   板豆腐：まず手作業で豆腐型を取り、布を敷きます。その後、充填機で凝固剤を加えた豆乳を型に注ぎ、手作業で破花し、充填された豆腐型を豆腐布で包み、次の作業ステップに移動します。   水豆腐：無排水機能の豆腐型を使用し、充填機で凝固剤を加えた豆乳を型に注ぎます。一定時間凝固させた後、圧板を置き、豆腐型を次の作業ステップに移動します。

詳細 カートに追加