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Quel est, selon vous, le facteur le plus important causant la pénurie de main-d'œuvre dans les usines de tofu de nos jours ?

Mauvais environnement de travail : L'environnement de travail dans les usines de tofu est souvent humide et étouffant, et nécessite de longues heures de travail debout, ce qui rend le travail plus intense.


22 Feb, 2024 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

1. Humide et étouffant : Les usines de tofu nécessitent beaucoup d'eau dans le processus de production, donc l'humidité de l'air est relativement élevée. De plus, l'équipement de production dans les usines de tofu a tendance à générer beaucoup de chaleur, ce qui entraîne une température élevée dans l'environnement de travail.
 
2. Intensité élevée du travail : Le processus de production dans les usines de tofu est fastidieux et nécessite beaucoup de travail manuel. De plus, les lignes de production dans les usines de tofu sont souvent continues, de sorte que les travailleurs doivent rester debout pendant de longues périodes.
 
3. Risques potentiels pour la sécurité : Les usines de tofu doivent faire fonctionner des équipements pendant le processus de production, tels que le mélange et la rupture du tofu/pressage du tofu par machine, ce qui est dangereux pour la sécurité des travailleurs.
 
Ce qui suit est une suggestion d'amélioration :
 
>Les usines de tofu peuvent introduire des équipements de production automatisés pour réduire la charge de travail des employés, premièrement, pour améliorer la propreté de l'environnement, deuxièmement, pour pallier la pénurie de main-d'œuvre, troisièmement, pour stabiliser la qualité des produits de tofu.

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Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et dans le domaine technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Pousses d'Alfalfa, Machine à Moudre, etc.