食品廠為什麼會選擇做豆腐?
1. 市場需求:全球對健康飲食和植物性蛋白的興趣增加,使豆腐需求增長。
2. 健康飲食趨勢:豆腐低脂肪、高蛋白,符合當前健康飲食的趨勢。
3. 植物性飲食流行:隨著素食和純素飲食的普及,豆腐作為優質植物蛋白受到青睞。
4. 生產成本較低:與動物蛋白相比,豆腐的生產成本更低。
5. 多樣化應用:豆腐可製成多種食品,市場應用廣泛。
6. 環境友好:豆腐生產對環境影響小,符合可持續發展趨勢。
05 Dec, 2023
1. 市場需求:全球對健康飲食和植物性蛋白的興趣增加,使豆腐需求增長。
2. 健康飲食趨勢:豆腐低脂肪、高蛋白,符合當前健康飲食的趨勢。
3. 植物性飲食流行:隨著素食和純素飲食的普及,豆腐作為優質植物蛋白受到青睞。
4. 生產成本較低:與動物蛋白相比,豆腐的生產成本更低。
5. 多樣化應用:豆腐可製成多種食品,市場應用廣泛。
6. 環境友好:豆腐生產對環境影響小,符合可持續發展趨勢。
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