美國疫情和禽流感在擴大!
疫情和流感疫不斷在發温,人和動物都面臨了疫情帶來的生活影響,
植物性蛋白質的需求是有增無減,豆腐成為代替肉的需求,現在未來飲食正在改變!美國已有四個州發生禽流感,有可能影響供應和價格美國是全球最大禽肉生產國及第二大出口國,印州火雞量則是全國第三,在傳出H5N1禽流感後,中國、南韓及墨西哥禁止進口印州家禽及禽肉。在新冠疫情導致食品通膨的情況下,爆發禽流感勢使得美國家禽業界雪上加霜。
01 Mar, 2022
人類面對疫情及禽流感,需正視問題,食物的取得及攝取基本營養都是
目前和未來要針對的,改變飲食及投入代替肉品的需求不斷的增加,健康飲食依然是最重要的選擇.
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