Pokretački faktori tržišta tofua, sada i u budućnosti
Globalno tržište tofua procijenjeno je na 2,31 milijardu dolara u 2018. godini i očekuje se da će se proširiti po CAGR-u (stopa godišnjeg rasta) od 5,2% od 2019. do 2025. godine.
Pokretači tržišta tofua su:
1. Zaštita životinja: veganska prehrana u razvijenim zemljama, uključujući SAD i Njemačku, zbog povećanja broja kampanja usmjerenih na smanjenje klanja životinja ključna je.
2. Učinkovita zdrava prehrana: jedna porcija ovog proizvoda od 3,5 unce sadrži 8% proteina i 2% ugljikohidrata zajedno s drugim hranjivim tvarima. Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) preporučuje dnevnu konzumaciju 25 grama sojinog proteina kako bi se osiguralo pravilno unošenje proteina uz uravnotežene razine kolesterola.
3. Idealna alternativa: prevalencija celijakije bila je 4% u Južnoj Americi, 0,5% u Africi i Sjevernoj Americi, 0,6% u Aziji i 0,8% u Europi i Oceaniji. Oko 65% svjetske populacije ima intoleranciju na laktozu. Stoga tofu može biti bez glutena i alternativa bez laktoze i mliječnih proizvoda. Očekuje se da će ova dva faktora potaknuti rast tržišta u narednim godinama.
Mi, eversoon, možemo biti značajan pomagač našim klijentima, pružamo čvrsto rješenje za planiranje proizvodnje, HACCP dokumentaciju, analizu troškova i koristi. eversoon surađuje s ekspertima i tehničarima koji su sposobni pružiti našim klijentima vrijednosti:
● Dizajniranje procesa i radnog tijeka za tofu / sojino mlijeko s automatskom kontrolom kvalitete.
● Dizajniranje i proizvodnja strojeva za higijenu i sigurnost procesa.
● Prijenos tehničkih znanja o tofu / sojinom mlijeku.
● Uspostavljanje proizvodne linije u skladu s HACCP-om.
● Pomoć klijentima u razvoju recepata za tofu i sojino mlijeko.
Neka eversoon vam pomogne iskoristiti brzo rastuću priliku na tržištu tofua s našim čvrstim iskustvom i visokoučinkovitim timskim radom.
Referenca:
https://www.transparencymarketresearch.com/tofu-market.html
https://www.businesswire.com/news/home/20200221005258/en/Global-Tofu-Market-Restraints-Drivers-Trends-Opportunities
Proizvodna linija tofua i sojinog mlijeka
Planiranje proizvodne linije tofua, tehnički prijenos.
Pokretači tržišta tofu proizvoda, sada i u budućnosti | CE certificirana linija za proizvodnju tofua, spremnik za namakanje i pranje soje, proizvođač strojeva za mljevenje i kuhanje | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Sa sjedištem u Tajvanu od 1989. godine, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvođač strojeva za proizvodnju hrane koji je specijaliziran za sektore proizvodnje soje, sojinog mlijeka i tofua. Jedinstvene linije za proizvodnju sojinog mlijeka i tofua izgrađene su s ISO i CE certifikatima, prodaju se u 40 zemalja s čvrstim ugledom.
Yung Soon Lih ima više od 30 godina iskustva u proizvodnji prehrambene opreme i tehničkom iskustvu, profesionalna proizvodnja: Tofu stroj, Sojino mlijeko stroj, Oprema za klijanje Alfalfa klice, Mlin za mljevenje, itd.