22 Jan, 2020 永順利食品機械

미국 뉴스 앤드 월드 리포트(U.S.News & World Report)가 2020년 최고의 식단으로 선정한 것은 두 번째로 '유연한 식단(The Flexitarian Diet)'입니다. 유연한 식단은 채식을 중심으로 하되, 채소, 과일, 콩류 및 곡물을 주로 섭취하지만, 비건이나 채식주의자처럼 고기를 완전히 포기하지 않고 가끔 고기, 달걀, 생선 및 해산물을 섭취합니다. 콩은 비건들이 단백질을 섭취하는 중요한 원료입니다. 특히 대두는 풍부한 단백질을 함유하고 있어 고기에서 얻을 수 있는 단백질을 거의 대체할 수 있습니다. 또한 대두 제품은 두부, 콩피, 두유 등 다양한 요리로 만들 수 있습니다.
 
永順利 대두 가공 식품 제조업체를 위해 다양한 공장 장비를 개발하고 있습니다 - 두부 수분 절단기는 대량 생산 업체(시간당 약 250kg 이상의 콩 분쇄량을 필요로 하는 식품 제조업체) 및 고도 자동화를 필요로 하는 소유자에게 적합합니다. 자동화된 절단은 식품에 대한 손의 접촉 시간을 크게 줄여주며, 식품에 남아있는 박테리아의 가능성을 낮춥니다. 이 외에도 자동으로 재료를 박스에 넣는 장치와 함께, 잘라진 두부를 자동으로 두부 상자에 밀어 넣고 살균 과정으로 포장하여 수작업으로 상자에 넣을 때 발생하는 식품 손상 가능성을 줄입니다. 다른 개발 장비 - 압착기는 연마된 두유를 나선식으로 압착하여 콩잠을 슬라이스 형태로 추출합니다. 콩잠의 습도는 효과적으로 70-75%로 유지되며, 두유의 단백질 함량을 향상시킵니다. 3번째 개선 장비 - 이단 바시 살균기, 컨베이어 벨트에 연결되어 두부 상자를 바시 살균기의 냉수, 온수 탱크로 보내 두부의 중심 온도를 낮추고 두부의 유통 기한을 연장합니다.
 
설날이 다가오고 있습니다. 永順利는 새해를 맞이하기 위해 이미 준비를 마쳤으니 기대해주세요!
 
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Grand view search - 두부 시장 규모 및 점유율, 산업 동향 분석 보고서, 2019-2025
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U.S. News & World Report - 최고의 식물 기반 다이어트
https://health.usnews.com/best-diet/best-plant-based-diets

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