06 Jan, 2020 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

वैश्विक टोफू मांग में वार्षिक योगदान द्वारा लगभग 4.05% का समास्त्रीय वार्षिक वृद्धि दर प्राप्त की गई। इस सकारात्मक आशा का एक कारण पश्चिमी समाजों में नकली मांस और उपभोक्ता व्यवहार में हुए परिवर्तन की उठान है। उपभोक्ताओं को पहले उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य की परवाह होती थी, अब वे स्वास्थ्यपूर्ण आहार की इच्छा रखते हैं और ऑर्गेनिक या गैर-योजक खाद्य पदार्थों का चयन करने की प्रवृत्ति दिखाते हैं, खाद्य सामग्री के स्रोत और उत्पादन प्रक्रिया के बारे में बेहतर जानकारी प्राप्त करते हैं, जैसे कि क्या सामग्री जानवरों से प्राप्त की गई है, क्या मिट्टी पर पौधों की विकसित हो रही है, उच्च मूल्य वाले उत्पादों को खरीदते हैं जो बिक्री और उत्पादन रिकॉर्ड प्रदान करते हैं।
 
दशकों से eversoon सोयाबीन प्रोसेस मशीनों का उत्पादन कर रहा है, घरेलू और विदेशी टोफू बाजारों पर ध्यान देता है। जब पौधों के आधारित प्रोटीन वाले भोजन और शाकाहारी मांस को विदेशों में प्रचारित किया जा रहा है, हम उसी समय सोयाबीन और शाकाहारी मांस के लाभों की प्रशंसा करते हैं। मांसाहारी पशुओं से कार्बन उत्सर्जन को कम करने के लिए अधिक शाकाहारी मांस का सेवन करना। eversoon भी सोयाबीन के लाभों के उपयोग के साथ साथ उपकरण निर्माण और प्रसारण में समर्पित है। वर्तमान में eversoon टोफू और सोया दूध उत्पादन लाइनें चेक गणराज्य, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और अन्य देशों में निर्यात की जाती हैं। हमारी टोफू उत्पादन लाइन को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सब्जी टैंक में सब्जी टोफू उत्पन्न किया जाता है जबकि मूल फ्लेवर टोफू को केवल उत्पन्न किया जाने के लिए सेट किया जाता है। भविष्य की उम्मीद जैसा कि संस्थापक Brian Cheng ने वीडियो में कहा है, ताइवान ने वेजन मीट को एक अगले फोकस पॉइंट के तहत स्पॉटलाइट के नीचे रखा है।
 
संबंधित समाचार - सीटीवी यूट्यूब《60 मिनट》4 जनवरी, 2020 प्लांट-आधारित मांस आ रहा है!
https://www.youtube.com/watch?v=c2CSmEGbsJ8&t=619s
संबंधित रिपोर्ट - मार्केट इंसाइट्स रिपोर्ट्स (एमआईआर) - वैश्विक टोफू मार्केट - विकास, रुझान और पूर्वानुमान (2018 - 2023)
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/tofu-market

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Yung Soon Lih (eversoon) कंपनी प्रोफ़ाइल

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टोफू और सोया दूध उत्पादन लाइन

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