06 Jan, 2020 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

La demanda global de tofu registró una tasa de crecimiento anual compuesta de aproximadamente 4.05%. Una razón para esta perspectiva positiva es la creciente tendencia de la carne de imitación y el cambio en el comportamiento del consumidor en las sociedades occidentales. Los consumidores solían preocuparse por la calidad y el precio del producto, ahora perceptiblemente desean una dieta saludable y tienden a elegir alimentos orgánicos o sin aditivos, adquieren un mejor conocimiento de la fuente de los ingredientes alimentarios y del proceso de producción, como si los ingredientes obtenidos de animales cumplen con los estándares humanitarios, si el suelo en el que crecen las plantas está contaminado, compran productos de mayor precio que ofrecen registros de ventas y producción.
 
eversoon ha estado produciendo máquinas de procesamiento de soja durante décadas, prestando atención a los mercados de tofu nacionales y extranjeros. Cuando se promueven alimentos a base de proteínas vegetales y carne vegana en el extranjero, al mismo tiempo abogamos por los beneficios de los frijoles de soja y la carne vegetariana. Ingerir más carne vegana reduce las emisiones de carbono de los animales de granja. eversoon también está comprometido tanto con la fabricación de equipos como con la difusión de las ventajas de la soja. En la actualidad, las líneas de producción de tofu y leche de soja de eversoon se exportan a nivel mundial a la República Checa, Estados Unidos, Canadá, y otros países. Nuestra línea de producción de tofu puede ajustarse a las necesidades del cliente. Por ejemplo, se agregó un tanque de vegetales para producir tofu de verduras mientras que el tofu de sabor original se establece como el único producto producido. Expectativa futura según lo declarado por el fundador Brian Cheng en el video, la carne vegana hecha en Taiwán será uno de los próximos puntos de enfoque bajo los reflectores.
 
Noticias relacionadas - CTV YouTube《60 Minutes》4 de enero de 2020 ¡La carne a base de plantas está en camino!
https://www.youtube.com/watch?v=c2CSmEGbsJ8&t=619s
Informe relacionado - Informes de Market Insights (MIR) - Mercado global de tofu - Crecimiento, tendencias y pronósticos (2018 - 2023)
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/tofu-market

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