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你認為現今的豆腐工廠造成人力短缺的重要因素為何呢?
工作環境不佳:豆腐工廠的工作環境往往潮濕悶熱,且需要長時間站立工作,因此工作強度較大。
工作環境不佳含括以下幾點分析:
22 Feb, 2024
1.潮濕悶熱:豆腐工廠在生產過程中需要大量用水,因此空氣濕度較高。此外,豆腐工廠的生產設備往往會產生大量的熱量,導致工作環境溫度較高。
2.工作強度大:豆腐工廠的生產流程繁瑣,需要大量的人工操作。此外,豆腐工廠的生產線往往是連續作業,因此工人需要長時間站立工作。
3.存在安全隱患:豆腐工廠在生產過程中會需要操作設備機台,例如攪拌破花.豆腐壓台等等,對工人的安全有一定的危險。
以下為改善措施建議:
1.豆腐工廠可導入自動化生產設備,以減輕員工的工作量, 一來可改善環境整潔度, 二來可改善人力短缺問題, 三可穩定豆腐產品的質量
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