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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains tofus sont fermes et d'autres soyeux? | Yung Soon Lih Food Machine Nouvelles et Événements | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains tofus sont fermes et d'autres soyeux ?

La teneur en eau du tofu affecte sa texture : plus d'eau le rend plus doux ou "soyeux", tandis que moins d'eau donne un tofu plus ferme. Le tofu peut être classé en soyeux, régulier, ferme, extra-ferme et super-ferme.

31 Jul, 2024 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Présentation de notre machine de mise en forme de tofu sous pression :
 
• 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐚𝐭𝐢𝐥𝐞 : Parfait pour le tofu ferme, ToGan, et plus encore.
• 𝐃𝐮𝐚𝐥-𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐬𝐮𝐫𝐞 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐧𝐠𝐬 : Pour un contrôle précis
• 𝐐𝐮𝐢𝐜𝐤 𝐀𝐝𝐣𝐮𝐬𝐭𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 : S'adapte facilement aux différentes caractéristiques des produits
• 𝐇𝐲𝐠𝐢𝐞𝐧𝐢𝐜 𝐒𝐭𝐚𝐢𝐧𝐥𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 : Conçu pour la durabilité et la propreté
 
Un tofu de qualité commence par le bon équipement. Comment assurez-vous la cohérence dans votre production de tofu ? Partagez vos expériences ci-dessous ! 👇
 
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Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et dans le domaine technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Pousses d'Alfalfa, Machine à Moudre, etc.