Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Leader de la fabrication automatique de machines à tofu et de machines à lait de soja avec une priorité absolue en matière de sécurité alimentaire.

Savoir comment

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Le tofu est un aliment traditionnel chinois fabriqué principalement à partir de soja. Pendant sa production, les fèves de soja sont d'abord trempées, moulues et mélangées avec de l'eau pour former du lait de soja. Ensuite, un coagulant - généralement du gypse ou du chlorure de magnésium - est ajouté au lait de soja, ce qui le solidifie en blocs. Ces blocs solidifiés sont ensuite pressés dans différentes formes et tailles de tofu.
 
Il existe de nombreux types de tofu, y compris le tofu mou, le tofu ferme, le tofu soyeux et la peau de tofu, chacun ayant ses propres caractéristiques et utilisations. C'est un ingrédient largement utilisé en Asie de l'Est et du Sud-Est et est populaire parmi les végétariens et les personnes soucieuses de leur santé en raison de sa teneur élevée en protéines et en faible teneur en matières grasses.
 
En plus d'être nutritif, le tofu peut varier en texture et en saveur en fonction de la méthode de cuisson, allant de la simple cuisson à la vapeur à la cuisson braisée complexe, offrant une expérience culinaire riche. Alors que l'intérêt mondial pour une alimentation saine ne cesse de croître, la popularité du tofu augmente également dans le monde entier.


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Ligne de produits de tofu certifiée CE, réservoir de trempage et de lavage de soja, fabricant de machines de broyage et de cuisson | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et une expertise technique, production professionnelle : Machine à tofu, Machine à lait de soja, Équipement de germination de pousses d'alfalfa, Machine à broyer, etc.