25 Sep, 2023 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

1. Tofu
Tofu je odlična nadomestitev za meso, vključno s svinjino, piščancem, govedino in morskimi sadeži v receptih. Narejen je iz soje in je bogat s proteini in kalcijem. Tofu je že stoletja osnovna sestavina azijske kuhinje, vendar večina ljudi pomisli na tofu, ko slišijo besedi "vegetarijansko" in "vegansko." Tofu dobi slabo oceno, da je mehak, gobast, brez okusa in brez okusa, vendar to ne mora biti res. Kupite dodatno trdo tofu in ga močno stisnite. Ali pa ga zamrzni in nato pritisni. Tofu lahko postane tako trd in žvečljiv kot meso. Ima tudi neverjetno sposobnost, da absorbira okuse skozi začimbe in marinade, zato bodite obilni pri začinjanju pred kuhanjem. Preberite več o 6 nasvetih, ki vam bodo pomagali vzljubiti tofu, 7 korakih za pripravo popolne jedi iz tofuja in tofuju: kako se izogniti 5 pogostim napakam pri kuhanju, nato pa preizkusite te recepte: Hrustljavi tofu kosi, pečena pita s tofujem, tofu “kamariški” scampi, pečeni buffalo tofu po' boy s sladkim jabolčnim solatom, veganski “ribji” sendvič Badass, veganske tofu “školjke,” General Tso's tofu in celo veganska “jetrna klobasa.” Lahko se naučite tudi, kako pripraviti epikov veganski BBQ tofu krilca in 10 načinov kuhanja tofuja z globalnimi okusi.

Sorodni izdelki

Avtomatska oprema za rezanje tofua

Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Avtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi

Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi tofuja, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Oprema za ročno rezanje tofujev

V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je ne le preizkušalo mojstrske nožarske spretnosti skozi...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Stalni Tofu Tiskalni Stroj

Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Stroj za obračanje kalupov za tofu

Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...

Podrobnosti Dodaj v voziček

Polavtomatski stroj za obračanje kalupov za tofu

Stisnjen tofu kalup lahko razrežemo šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne kalup za tofu v škatlo za obračanje kalupa tofuja do konca,...

Podrobnosti Dodaj v voziček