1. टोफू
टोफू रेसिपी में स्विन, मुर्ग़ा, गाय के मांस और समुद्री खाद्य पदार्थों जैसे मांस के उत्पादों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह सोयाबीन से बनाया जाता है और प्रोटीन और कैल्शियम में अधिक होता है। तोफू एशियाई भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन ज्यादातर लोग जब वे "शाकाहारी" और "शाकाहारी" शब्द सुनते हैं, तो उन्हें तोफू का ही ख्याल आता है। तोफू को मुलायम, स्पंजी, बेस्वाद और रसहीन माना जाता है, लेकिन यह सच नहीं होना चाहिए। अतिशय कठोर टोफू खरीदें और इसे पूरी तरह से दबाएं। या फिर, इसे जमा करें और फिर इसे दबाएं। टोफू मांस की तरह कठोर और चबाने योग्य हो सकता है। यह भी मसालों और मरिनेशन के माध्यम से स्वादों को अद्यतित करने की अद्भुत क्षमता रखता है, इसलिए पकाने से पहले मसालों के साथ उदार बनें। टोफू से प्यार करने के लिए 6 सुझाव, परफेक्ट टोफू डिश बनाने के 7 स्टेप्स, और 5 आम पकाने की गलतियों से बचने के लिए टोफू: और फिर इन रेसिपीज़ को आजमाएं। कुरकुरे टोफू नगेट्स, टोफू पॉट पाई कैसरोल, टोफू 'झींगा' स्कैम्पी, ग्रिल्ड बफलो टोफू पो' बॉय विथ एपल स्लॉ, बैडास वीगन 'फिश' सैंडविच, वीगन टोफू 'स्कैलोप्स', जनरल त्सोज़ टोफू और वीगन 'लिवरवर्स्ट'। आप इपिक वीगन बार्बीक्यू टोफू विंग्स और विश्वव्यापी स्वाद के साथ टोफू को पकाने के 10 तरीकों को कैसे सीख सकते हैं, इसके बारे में भी जान सकते हैं।

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