Yung Soon Lih Otomatik Tofu Kesme Makinesi Neden Gereklidir?

Müşterilerden sık sık tofu pazarının sürekli büyüdüğü ve talebin ESG savunuculuğu, çevre koruması ve hayvan koruması nedeniyle tofu pazarına da yansıdığı yönünde geri bildirim alıyoruz. Işık değişimi vejetaryen diyetin tofu pazarına yansıyor. Tedarik açısından, tofu ekipmanlarının üretim kapasitesini artırmak gerekmektedir. Pazar talebini karşılamak ve müşterilerin üretim sonunda karşılaştığı zorluklarla başa çıkmalarına yardımcı olmak için ön uç, orta uç ve arka uç ekipmanları aşamalı olarak değiştirilecektir. Yerel ekipmanları güçlendirmekten yeni tofu üretim hatları eklemeye kadar, bunu bekleyebileceğimiz sonuç budur. Çünkü pazar bize tofu endüstrisinin her yıl büyümeye devam ettiğini söyleyecek!

【Manuel Kesim Yerine Otomatik Tofu Kesme Makinesinin Avantajları】

Müşterimiz olan bir tofu gıda işleme fabrikası, günlük ortalama 100 kg'dan fazla tofu ürettiğinde, üretim hattını hızlandırmak için manuel çalışmayı (veya manuel kesme makinesini) otomatik bir tofu kesme makinesi ile değiştirmesi önerilir. Kesme işlemi büyük ölçüde azaltılmış ve sonraki kesme ve paketleme işlemleri, tofu üretim sürecinin son adımı olan hareketli hatta göre planlanmıştır. Tofu kesme ekipmanıyla kesilen tofu, boyut olarak tutarlı ve şekil olarak tamamlanmış olup, iyi bir bitmiş ürün imajıyla pazara girebilir.

Yung Soon Lih Otomatik Tofu Kesme Makinesi'nin Özellikleri

Tofu otomatik kesme ekipmanı, tofu'nun tamamını algılamak ve otomatik olarak içe aktarmak için üç aşamalı indüksiyon kullanır. Tespitin ilk aşaması uzun şeritleri yatay olarak keserken, ikinci aşaması düz kesim yapabilir ve her bir küçük parçayı hassas kesim için otomatik olarak itebilir. Her bir tofu parçasını aynı boyuta getirin. Otomatik kesme ekipmanı, PLC arayüzü ile birleştirilmiştir, dil ve manuel veya otomatik çalışma modu arasında geçiş yapabilir. PLC'de önemli parametreler ayarlandığı için işlem basit ve kullanışlıdır. Son yıllarda, tüketiciler gıda güvenliği konularına daha fazla dikkat etmektedirler. Yung Soon Lih makineye temizleme işlemi uyguladı. Makine parçaları kolayca sökülüp temizlenebilir veya hijyen gereksinimlerini karşılamak için yüksek basınçlı su tabancalarıyla konveyör bandını ve bıçakları yıkayabilirsiniz. Ayrıca, Yung Soon Lih kullanıcı deneyimine özel bir önem verir. Gıda üretim güvenliğinin ilk koruyucusudur. Aşağıdaki iki yöntem, işçilerin ürünlerle doğrudan temasını azaltabilir ve gıda hijyenini ve güvenliğini etkili bir şekilde artırabilir.

1. Su kutusu ambalajında kullanılır, otomatik bardak bırakma cihazının ek seçeneği sunar, böylece tofu otomatik olarak kutuya itilir, ardından taze su eklenerek gıda hijyen gereksinimleri karşılanır. Ayrıca, manuel kutu yerleştirme işlemini büyük ölçüde azaltabilir. Ayrıca, geleneksel su kesme işlemiyle karşılaştırıldığında su tüketimini büyük ölçüde azaltarak enerji tasarrufu sağlayabilir.

2. Otomatik su püskürtme sistemi ile ek olarak konveyör bandının seçilmesine izin verir, böylece tofu'nun yüzey sıcaklığını soğutur ve mekanik kol kullanarak doğrudan vakumlu ambalaj makinesine tofu yerleştirilir.