【Prečo potrebujete automatický stroj na rezanie tofu od Yung Soon Lih?】

Často dostávame spätnú väzbu od zákazníkov, že trh s tofu neustále rastie a dopyt sa tiež prejavuje na trhu s tofu v dôsledku podpory ESG, ochrany životného prostredia a ochrany zvierat. Zmena svetla vegetariánskej stravy sa prejavuje na trhu s tofu. Z hľadiska zásobovania je potrebné zvýšiť výrobnú kapacitu tofu vybavenia. Predná časť, stredná časť a zadná časť vybavenia sa budú postupne vymieňať, aby sa splnili požiadavky trhu a pomohlo zákazníkom čeliť ťažkostiam na výrobnom konci. Od posilňovania miestneho vybavenia až po pridanie nových výrobných liniek na tofu, toto je výsledok, ktorý môžeme očakávať. Pretože trh nám hovorí, že priemysel s tofu každý rok stále rastie!

【Výhody automatického stroja na krájanie tofu namiesto ručného krájania】

Keď náš zákazník, tofárový spracovateľ potravín, má priemerný denný výstup tofu viac ako 100 kg, odporúča sa použiť automatický stroj na rezanie tofu na nahradenie manuálnej práce (alebo ručného rezacieho stroja) a zrýchlenie výrobného procesu. Proces rezania je výrazne zjednodušený a následné rezanie a balenie sú plánované podľa pohyblivej linky, čo je posledný krok v procese výroby tofu. Tofu, ktoré je nakrájané pomocou vybavenia na krájanie tofu, je jednotného rozmeru a má úplný tvar a môže vstúpiť na trh s dobrým obrazom hotového výrobku.

【Charakteristiky automatického stroja na krájanie tofu od Yung Soon Lih】

Tofu automatické rezacie zariadenie používa trojstupňovú indukciu na detekciu a automatické načítanie celej dosky tofu. Prvá fáza detekcie môže rezať dlhé pásy vodorovne a druhá fáza detekcie môže rezať rovno a automaticky posúvať každý malý kúsok, aby sa dosiahlo presné rezanie. Zabezpečte, aby každý kúsok tofu mal rovnakú veľkosť. Automatické rezacie zariadenie je kombinované s rozhraním PLC, ktoré umožňuje prepínanie jazyka a manuálneho alebo automatického režimu prevádzky. Dôležité parametre boli nastavené v PLC, takže prevádzka je jednoduchá a pohodlná. V posledných rokoch sa spotrebitelia stále viac zaujímajú o otázky bezpečnosti potravín. Yung Soon Lih použil čistiaci proces na stroj. Časti stroja je ľahké rozobrať a vyčistiť, alebo použite vysokotlakové vodné pištole na umývanie dopravného pásu a nožov, aby sa splnili hygienické požiadavky. Okrem toho, Yung Soon Lih venuje osobitnú pozornosť používateľskému zážitku. Je to prvý strážca bezpečnosti výroby potravín. Nižšie uvedené dve metódy môžu znížiť priamy kontakt pracovníkov s výrobkami a účinne zlepšiť hygienu a bezpečnosť potravín.

1. Používa sa pri balení do vodných boxov, umožňuje ďalší výber automatického zariadenia na vysypávanie pohárov, takže tofu sa automaticky tlačí do boxu, potom sa pridáva čerstvá voda, aby sa splnili hygienické požiadavky na potraviny. Okrem toho môže výrazne znížiť manuálne umiestňovanie boxov. Ak sa porovná s tradičným procesom rezania vodou, môže tiež výrazne znížiť spotrebu vody a šetriť energiu.

2. Umožňuje dodatočný výber dopravného pásu s automatickým systémom rozprašovania vody, na chladenie povrchovej teploty tofu a priamo používa mechanickú ruku na vloženie tofu do vakovacieho stroja pre priame balenie.