Tofu-markedet drives af sundhedsfordelene ved tofu. Tofu er en af verdens mest koncentrerede kilder til vegetabilsk protein af høj kvalitet. Den frosne, tørrede tofu har dobbelt så meget protein som oksekød, fisk og kylling og forsvindende lave kolesterolniveauer. Det indeholder også et bredt udvalg af essentielle aminosyrer og er en rig kilde til calcium, jern og fosfor. Genistein, en dominerende isoflavon til stede i soja, har antioxidantegenskaber, der hæmmer væksten af kræftceller. Soyaisoflavoner, der findes i tofu, er også kendt for at mindske knogletab og øge knoglemineraltettheden under overgangsalderen.
 
Voksende vedtagelse af den veganske livsstil vil være en vigtig markedsudvikling
Veganisme er blevet en livsstil og filosofi. Den veganske kost favoriserer stærkt dyrs rettigheder, og veganske forbrugere spiser ikke kød. Dette kan have en positiv indvirkning på det globale tofu-marked, da veganske forbrugere vil lede efter flere plantebaserede alternativer som sojabaserede fødevarer. Tofu har vundet popularitet gennem årene, især som en vegetarisk og vegansk godkendt kilde til protein. Veganske kosttilhængere og tilhængere af en sund kost er de primære målgrupper for sojamælk og fløde.
 
Reference:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio

Gallerier

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Relaterede produkter

Automatisk tofu skæremaskine

Tofu automatisk skæremaskine anvender tre sektioner til at registrere hele blokken af tofu, som automatisk introduceres. Den første sektion registrerer...

detaljer Tilføj til kurv

Automatisk skæreudstyr til tofu i vand

Efter at operatøren har skubbet den umoldede tofu-plade ind i den automatiske skæremaskine i tofu-vand, er maskinen udstyret med et transportbånd, der automatisk...

detaljer Tilføj til kurv

Tofu Manuel Skæremaskine

I de tidlige dage brugte tofu-producenter eller tofu-værksteder at skære tofu med en køkkenkniv, hvilket ikke kun testede mesterens knivfærdigheder...

detaljer Tilføj til kurv

Kontinuerlig Tofu Presse Maskine

Efter at tofuformene er stablet og transporteret til tofu presse stationen, synkroniseres transportbåndet til tofu pressen, og tofuformene placeres automatisk,...

detaljer Tilføj til kurv

Tofu Model Vendemaskine

Presset tofu form kan kun skæres efter fjernelse af formen og kluden. Maskinen betjenes manuelt, den bruger princippet om en hæv og sænk for at reducere...

detaljer Tilføj til kurv

semi Auto.Tofu Form Drejningsmaskine

Presset tofu-form kan kun skæres efter fjernelse af formen og klædet. Operatøren skubber tofuformen ind i tofuformvendeboksen til enden, trykker på startknappen,...

detaljer Tilføj til kurv