A tofu piacot a tofu egészségügyi előnyei hajtják. A tofu az egyik legkoncentráltabb forrása a világ legmagasabb minőségű növényi fehérjéjének. A fagyasztott, szárított tofu kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a marhahús, a hal és a csirkehús, és elhanyagolható a koleszterinszintje. Ezenkívül számos esszenciális aminosavat tartalmaz, és gazdag kalciumban, vasban és foszforban is. A genisztein, amely a szójababban található fő izoflavon, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek gátolják a rákos sejtek növekedését. A tofu-ban jelen lévő szója-izoflavonok ismertek a csontvesztés csökkentésére és a csontásványi sűrűség növelésére a menopauza alatt.
 
A vegán életmód növekvő elterjedése kulcsfontosságú piaci trend lesz
A vegánizmus életmóddá és filozófiává vált. A vegán étrend erősen támogatja az állatjogokat, és a vegán fogyasztók nem fogyasztanak húst. Ez pozitív hatással lehet a globális tofu piacra, mivel a vegán fogyasztók több növény alapú alternatívát fognak keresni, például szójából készült ételeket. A tofu az évek során népszerűvé vált, különösen a vegetáriánus és vegánok által elfogadott fehérjeforrásként. A vegán étrend követői és az egészséges étrendet követők a fő célcsoportok a szójatej és a szója tejszín számára.
 
Hivatkozás:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio

Galériák

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Kapcsolódó termékek

Automatikus Tofu Vágógép Szép Forma és Méret TOFU

A tofu automatikus vágóberendezés háromlépcsős indukcióval érzékeli és automatikusan importálja a teljes tofu táblát. Az első szakaszban...

Részletek Kosárba

Automata vízvágásos tofu gép

A művelet végén a szója saját tálcáját az operátor beleteszi az automatikus szója vágógépbe, amelynek szállítószalagja automatikusan szállítja...

Részletek Kosárba

Kézi Tofu Vágógép

Kézzel tolja meg a fogantyút a késkészülék használatához, hogy vízszintesen és függőlegesen vágjon. Csak tolja meg a két fogantyút a tofu...

Részletek Kosárba

Folyamatos Tofu Présgép

Miután a tofu formákat egymásra helyezték és a tofu prés állomásra szállították, a tofu prés szállítószalagja szinkronizálva van, és a tofu...

Részletek Kosárba

Tofu forma forgató gép

A préselt tofu formát csak a forma és a ruha eltávolítása után lehet vágni. A gép kézi üzemű, a kar elvét használja a forma súlyának csökkentésére...

Részletek Kosárba

félig automatikus tofu forma fordító gép

A préselt tofu formát csak a forma és a ruha eltávolítása után lehet vágni. Az operátor benyomja a tofu formát a tofu formát fordító dobozba...

Részletek Kosárba