2020-2024 Здравословните ползи от тофу ще увеличат пазарното търсене | Yung Soon Lih Food Machine Новини и събития

Технавио, пазарът на тофу, зеленчуков протеин, вегетариански

Здравословните ползи от тофу ще увеличат пазарния търсене през 2020-2024 г.

ЛОНДОН - (BUSINESS WIRE) - Глобалният пазар на тофу се очаква да нарасне с 140,37 милиона щатски долара през периода 2020-2024 г., прогнозира последният доклад на Technavio. Докладът предлага актуален анализ на настоящата пазарна ситуация, последните тенденции и движещи сили, както и общата пазарна среда.

20 Aug, 2021 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Пазарът на тофу се задвижва от ползите за здравето на тофу. Тофу е един от най-концентрираните източници на висококачествен растителен протеин в света. Замразеният, изсушеният тофу има два пъти повече протеин от говеждо месо, риба и пиле, и незначителни нива на холестерол. Той също съдържа широка гама от необходими аминокиселини и е богат източник на калций, желязо и фосфор. Генистеинът, основен изофлавон, присъстващ в соята, разполага с антиоксидантни свойства, които пречат на растежа на раковите клетки. Соятите изофлавони, които се съдържат в тофу, също се знае, че намаляват загубата на костна маса и увеличават минералната плътност на костите по време на менопаузата.

Растящото приемане на веганския начин на живот ще бъде ключова тенденция на пазара
Вегетарианството се превърна в начин на живот и философия. Веганската диета силно подкрепя правата на животните, а веганските потребители не консумират месо. Това може да има положително въздействие върху световния пазар на тофу, тъй като веганските потребители ще търсят повече растителни алтернативи като соеви храни. Тофу е придобило популярност през годините, особено като източник на протеин, одобрен от вегетарианци и вегани. Веганите и привържениците на здравословната диета са основните целеви потребители на соево мляко и сметана.

Референция:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio

Горещи статии

Прогноза за пазара на тофу и тенденции за периода 2021-2026 г.

План за стартиране на достъпен бизнес за вегански тофу

Здравословните ползи от тофу през 2020-2024 г. ще увеличат пазарния търсене

Кога е най-добре да се пие соево мляко?

Галерии

Свързани продукти