20 Aug, 2021 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Pasar tahu didorong oleh manfaat kesehatan dari tahu. Tahu adalah salah satu sumber protein nabati berkualitas tinggi yang paling terkonsentrasi di dunia. Tahu beku yang dikeringkan memiliki dua kali protein daging sapi, ikan, dan ayam, dan kadar kolesterol yang tidak signifikan. Ini juga mengandung berbagai asam amino penting dan merupakan sumber kalsium, zat besi, dan fosfor yang kaya. Genistein, isoflavon yang dominan yang ada dalam kedelai, memiliki sifat antioksidan yang menghambat pertumbuhan sel kanker. Isoflavon kedelai yang terdapat dalam tahu juga diketahui dapat mengurangi kerugian tulang dan meningkatkan kepadatan mineral tulang selama menopause.
 
Adopsi yang semakin meningkat terhadap gaya hidup vegan akan menjadi tren pasar utama
Veganisme telah menjadi gaya hidup dan filsafat. Diet vegan sangat mendukung hak-hak hewan, dan konsumen vegan tidak mengonsumsi daging. Ini dapat berdampak positif pada pasar tahu global, karena konsumen vegan akan mencari alternatif berbasis tanaman lainnya seperti makanan berbasis kedelai. Tahu telah menjadi populer selama bertahun-tahun, terutama sebagai sumber protein yang disetujui bagi vegetarian dan vegan. Pengikut diet vegan dan pengadopsi diet sehat adalah konsumen utama yang ditargetkan untuk susu kedelai dan krim.
 
Referensi:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio

Galeri

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Produk Terkait

Peralatan Pemotong Tahu Otomatis

Mesin Pemotong Tahu Otomatis mengadopsi tiga bagian untuk mendeteksi seluruh lembaran tahu yang diperkenalkan secara otomatis, bagian pertama mendeteksi...

rincian Masukkan ke keranjang

Peralatan Pemotongan Otomatis untuk Tahu dalam Air

Setelah operator mendorong piring tahu yang belum dicetak ke dalam mesin pemotong otomatis di dalam air tahu, mesin dilengkapi dengan sabuk konveyor yang...

rincian Masukkan ke keranjang

Peralatan Pemotongan Tahu Manual

Pada masa-masa awal, produsen tahu atau bengkel tahu biasanya memotong tahu dengan pisau dapur, yang tidak hanya menguji keterampilan memotong sang master...

rincian Masukkan ke keranjang

Mesin Penekan Tahu Berkelanjutan

Setelah cetakan tahu ditumpuk dan diangkut ke stasiun press tahu, sabuk konveyor press tahu disinkronkan dan cetakan tahu diposisikan secara otomatis,...

rincian Masukkan ke keranjang

Mesin Pembalik Cetakan Tahu

Cetakan tahu yang sudah dipress hanya dapat dipotong setelah mengeluarkan cetakan dan kain. Mesin dioperasikan secara manual, menggunakan prinsip tuas...

rincian Masukkan ke keranjang

mesin Putar Cetakan Tahu Semi Otomatis

Tahu yang dipress hanya bisa dipotong setelah melepas cetakan dan kain. Operator mendorong cetakan tahu ke dalam kotak pembalik cetakan tahu hingga akhir,...

rincian Masukkan ke keranjang