K2: Kuidas parandada tofu tootmise saagikust?
Kuidas parandada tofu tootmise saagikust?
Üldiselt sisaldavad sojaoad umbes 38%~42% valku.
Mida kõrgem on sojapiima valgu ekstraheerimise määr, seda rohkem tofutooteid valmistatakse. YSL ainulaadse topeltlihvimise ja eraldamismasinaga, millel on kontsentratsioonikontrolli disain, parandatakse tootmisjõudlust võrreldes ühe lihvimisfunktsiooniga ekstraheerimise määra osas.
Nii et ettevõte saaks säästa kulusid eespool nimetatud tehnoloogia abil, siis kasvaks ka kasum ja toodang.