P2: ¿Cómo mejorar el rendimiento de la producción de tofu?
¿Cómo mejorar el rendimiento de la producción de tofu?
En general, la soja contiene alrededor del 38% al 42% de proteína.
Cuanto mayor sea la tasa de extracción de proteínas de la leche de soja, más producto de tofu se producirá. A través de la máquina de doble molienda y separación única de YSL con diseño de control de concentración, se mejorará el rendimiento de producción en comparación con una función de molienda única en la tasa de extracción.
De esta manera, la empresa puede ahorrar costos mediante la tecnología mencionada, lo que a su vez aumenta las ganancias y la producción.