
Q2 : Comment améliorer le rendement de la production de tofu ?
Comment améliorer le rendement de la production de tofu ?
En général, les fèves de soja contiennent environ 38 % à 42 % de protéines.
Plus le taux d'extraction de protéines du lait de soja est élevé, plus de produits de tofu seront fabriqués. Grâce à la machine de broyage et de séparation unique de YSL avec une conception de contrôle de concentration, le rendement de production sera amélioré par rapport à une simple fonction de broyage sur le taux d'extraction.
Ainsi, l'entreprise peut économiser des coûts grâce à la technologie ci-dessus, puis le profit et la production augmentent.