Otázka 2: Jak zvýšit výtěžnost výroby tofu?
Jak zvýšit výtěžnost výroby tofu?
V průměru obsahují sójové boby asi 38%~42% bílkovin.
Čím vyšší je výtěžnost extrakce proteinů ze sójového mléka, tím více tofu se vyrobí. Díky jedinečnému dvojitému mlýně a separačnímu stroji YSL s designem pro kontrolu koncentrace se zvýší výtěžnost výroby oproti jednoduchému mlýnu s funkcí extrakce.
Takto si firma může ušetřit náklady pomocí výše uvedené technologie, poté se zvýší zisk a výstup.