
Pytanie 2: Jak poprawić wydajność produkcji tofu?
Jak poprawić wydajność produkcji tofu?
W ogólności soja zawiera około 38%~42% białka.
Im wyższa będzie stopa ekstrakcji białka z mleka sojowego, tym więcej produktów tofu będzie można wyprodukować. Dzięki unikalnej maszynie do podwójnego mielenia i separacji YSL z kontrolą stężenia, wydajność produkcji będzie wyższa niż w przypadku pojedynczej funkcji mielenia w przypadku stopy ekstrakcji.
Dzięki temu firma może oszczędzać koszty dzięki powyższej technologii, a zyski i produkcja wzrastają.