
Kas kasvav tofu turg saab olla jätkusuutlik?
Tofu on suur äri ja selle väärtus Ühendkuningriigis on umbes 95 miljonit naela, mille oodatakse viie aasta pärast tõusvat umbes 189 miljoni naelani. Tofut kasutatakse üldiselt loomsete toodete asendamiseks ning viimastel aastatel on see leidnud üha enam koha veganite ja taimetoitlaste taldrikutel.
Esimesed tofu kasutamise juhtumid ulatuvad üle 2000 aasta tagasi Hiina Han dünastia ajastusse. Tänapäeval on see endiselt Aasia retseptides oluline koostisosa, kuid selle mitmekülgsus köögis ja võime imada maitset tähendab, et seda kasutatakse sageli liha alternatiivina mitmetes teistes roogades, alates tofu burgeritest kuni kanast inspireeritud paneeritud ribadeni.
Kõik algab alandlikust sojaoast. Tofu valmistatakse sojapiima koaguleerimisega, mille tulemusena saadud kohupiim pressitakse erineva pehmusega plokkideks. Selle tulemusena on toful mitmeid vorme, sealhulgas kohev tofu, siidine, pehme, kindel ja ekstra kindel, millel kõigil on köögis erinevad kasutusviisid.
Sojaoad on kõrge valgusisaldusega, sisaldades aminohappeid ja kaltsiumi, mis tähendab, et tofu võib olla toitaineterikas lisand teie menüüsse ning suurepärane alternatiivse valguallikas, kui seda kasutatakse liha asemel. Sojaoad on ka suurepärane kiudainete allikas, pakkudes nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiudaineid suurepärastes kogustes ning on seetõttu kasulik toit seedimise toetamiseks.
Artikkel pärit:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Rohkem infot:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Kuumad artiklid
Prognoos 2021-2026 tofu turu ja trendide kohta.
Taskukohane alustava ettevõtte plaan vegan tofu äri jaoks
2020-2024 Tofu tervislikud eelised suurendavad turunõudlust
Millal on parim aeg juua sojapiima?
- Seotud tooted
Automaatne tofu lõikamise seadmed
Tofu automaatne lõikemasin kasutab kolme sektsiooni, et tuvastada kogu tofu plaat, mis on automaatselt sisse viidud. Esimene sektsioon tuvastab ja lõikab...
Üksikasjad Lisa ostukorviAutomaatne lõikevarustus tofu jaoks vees
Pärast seda, kui operaator surub vormimata tofu plaadi automaatse lõikamismasina sisse tofu vette, on masin varustatud konveieriga, mis edastab automaatselt...
Üksikasjad Lisa ostukorviTofu käsitsi lõikamise seadmed
Varajastel päevadel lõikasid tofu tootjad või tofu töötubade töötajad tofu kööginoaga, mis mitte ainult ei testinud meistri noaoskusi aastate...
Üksikasjad Lisa ostukorviPidev tofu pressimise masin
Pärast seda, kui tofu vormid on kuhjatud ja transporditud tofu pressimisjaama, sünkroniseeritakse tofu pressi konveier ja tofu vormid paigutatakse automaatselt,...
Üksikasjad Lisa ostukorviTofu vormi pöördemasin
Pressitud tofu vormi saab lõigata ainult pärast vormi ja riide eemaldamist. Masin on käsitsi juhitav, kasutades kangi põhimõtet, et vähendada vormi...
Üksikasjad Lisa ostukorvipoolautomaatne Tofu vormi pööramise masin
Pressitud tofu vormi saab lõigata alles pärast vormi ja riide eemaldamist. Operaator lükkab tofuvormi tofuvormi pöördkasti lõpuni, vajutab käivitusnuppu,...
Üksikasjad Lisa ostukorvi
Kas kasvav tofuturg võib olla jätkusuutlik? | CE sertifitseeritud tofutoote joon, sojaoa leotamis- ja pesutank, jahvatamis- ja keedumašiini tootja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Asutatud Taiwanis alates 1989. aastast, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on toiduainetööstuse masinate tootja, mis on spetsialiseerunud sojaubade, sojapiima ja tofu valmistamise sektoritele. Unikaalsed disainiga sojapiima ja tofu tootmisliinid, millel on ISO ja CE sertifikaadid, müüakse 40 riigis kindla mainega.
'Yung Soon Lih' omab üle 30 aasta toidumasinatega seotud tootmise ja tehnilise kogemuse, professionaalne tootmine: Tofu masin, Sojapiima masin, Alfalfa idandamise seadmed, Jahvatusmasin jne.