Može li rastuće tržište tofua biti održivo?
Tofu je veliki posao i vrijedan je otprilike 95 milijuna funti u Velikoj Britaniji, a očekuje se da će za pet godina porasti na oko 189 milijuna funti. Općenito se koristi kao zamjena za životinjske proizvode, tofu je sve više pronašao svoje mjesto na tanjurima vegana i vegetarijanaca u posljednjih nekoliko godina.
Prva upotreba tofua seže preko 2.000 godina unatrag do kineske Han dinastije. Danas, on ostaje osnovna namirnica u azijskim receptima, ali njegova svestranost u kuhinji i sposobnost upijanja okusa znači da se često koristi kao zamjena za meso u brojnim drugim jelima, od tofuburgera do pohanih traka s okusom piletine.
Sve počinje s poniznom sojom. Tofu se priprema koagulacijom sojinog mlijeka, pri čemu se dobiveni sirutki zatim pritišću u blokove različite mekoće. Kao rezultat, tofu ima mnoge oblike, uključujući pahuljasti tofu, svilenkasti, mekani, čvrsti i ekstra čvrsti, koji imaju različite namjene u kuhinji.
Soja je bogata proteinima, aminokiselinama i kalcijem, što znači da tofu može biti hranjiv dodatak vašem jelovniku i izvrstan izvor alternativnih proteina kada se koristi umjesto mesa. Soja je također izvrsno bogat izvor vlakana, pružajući i topljiva i netopljiva vlakna u izvrsnim količinama, te je stoga korisna hrana za poticanje probave.
Članak od:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Više informacija:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
#tofu #vegan #veganska_hrana #biljna_prehrana #hrana #vegetarijanska #gurman #zdrava_hrana #hrana_za_ugodjaj #recepti_s_tofujem #veganski_recepti #fotografija_hrane #instahrana #večera #zdravo #hrana_na_instagramu #ukusno #što_vegani_jedu #domaća_hrana #veganski_život #dijeljenje_veganske_hrane #ručak #ukusno #postani_vegan #zdrav_način_života #veganski_recepti #kuharica #kuhanje_kod_kuće #azijska_hrana #bez_glutena
Vruće teme
Prognoza tržišta tofua i trendova 2021.-2026.
Pristupačni startup plan za veganski tofu posao
Od 2020. do 2024. zdravstvene prednosti tofua će povećati potražnju na tržištu
Kada je najbolje vrijeme za konzumaciju sojinog mlijeka?
- Povezani proizvodi
Automatska mašina za rezanje tofua za lijepi oblik i veličinu TOFUA
Automatska oprema za rezanje tofua koristi trostupanjsko otkrivanje i automatski uvozi cijelu ploču tofua. Prva faza otkrivanja može rezati duge trake...
pojedinosti Dodaj u košaricuAutomatski stroj za rezanje tofua vodom
Operater gura dasku od tofua nakon izvlačenja iz kalupa u automatski stroj za rezanje tofua, a stroj je opremljen transportnom trakom za automatski prijevoz...
pojedinosti Dodaj u košaricuRučni stroj za rezanje tofua
Ručno gurnite ručku kako biste koristili nož za rezanje horizontalno i vertikalno. Samo gurnite dvije ručke kako biste završili operaciju rezanja...
pojedinosti Dodaj u košaricuKontinuirana tiskara za tofu
Nakon što su kalupi za tofu složeni i transportirani do stanice za prešanje tofua, traka za prešanje tofua se sinkronizira, a kalupi za tofu se automatski...
pojedinosti Dodaj u košaricustroj za okretanje kalupa za tofu
Prešani kalup za tofu može se rezati tek nakon uklanjanja kalupa i tkanine. Stroj se ručno upravlja, koristi se princip poluge kako bi se smanjila težina...
pojedinosti Dodaj u košaricuPoluautomatski stroj za okretanje kalupa za tofu
Stisnuti tofu kalup se može rezati tek nakon uklanjanja kalupa i tkanine. Operater gura kalup za tofu u kutiju za okretanje kalupa za tofu do kraja, pritišće...
pojedinosti Dodaj u košaricu
Proizvodna linija tofua i sojinog mlijeka
Planiranje proizvodne linije tofua, tehnički prijenos.
Može li rastuće tržište tofu-a biti održivo? | CE certificirana linija proizvoda tofu-a, Spremnik za namakanje i pranje soje, Proizvođač strojeva za mljevenje i kuhanje | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Sa sjedištem u Tajvanu od 1989. godine, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvođač strojeva za proizvodnju hrane koji je specijaliziran za sektore proizvodnje soje, sojinog mlijeka i tofua. Jedinstvene linije za proizvodnju sojinog mlijeka i tofua izgrađene su s ISO i CE certifikatima, prodaju se u 40 zemalja s čvrstim ugledom.
Yung Soon Lih ima više od 30 godina iskustva u proizvodnji prehrambene opreme i tehničkom iskustvu, profesionalna proizvodnja: Tofu stroj, Sojino mlijeko stroj, Oprema za klijanje Alfalfa klice, Mlin za mljevenje, itd.