
Voiko kasvava tofumarkkina olla kestävää?
Tofu on suuri bisnes ja sen arvo on noin 95 miljoonaa puntaa Iso-Britanniassa, ja tämän odotetaan nousevan noin 189 miljoonaan puntaan viiden vuoden kuluttua. Yleensä käytetään eläinperäisten tuotteiden korvaajana, tofu on löytänyt paikkansa vegaanien ja kasvissyöjien lautasilta viime vuosina yhä enemmän.
Tofun ensimmäinen käyttö ulottuu yli 2000 vuoden taakse Kiinan Han-dynastiaan. Nykyään se on edelleen olennainen osa aasialaisia reseptejä, mutta sen monipuolisuus keittiössä ja kyky imeä maku tarkoittaa, että sitä käytetään usein liha-alternatiivina monissa muissa ruokalajeissa, aina tofuhampurilaisista kananmakuiseen leivitettyyn suikaleeseen.
Kaikki alkaa nöyrästä soijapavusta. Tofu valmistetaan hyydyttämällä soijamaito, jonka tuloksena saadut juustomassat puristetaan eri pehmeyksiä sisältäviksi lohkoiksi. Tofulla on monia muotoja, mukaan lukien pörröinen tofu, silkkisen pehmeä, pehmeä, kiinteä ja erittäin kiinteä, joilla kaikilla on erilaisia käyttötarkoituksia keittiössä.
Soijapavut ovat runsaasti proteiinia, aminohappoja ja kalsiumia, mikä tarkoittaa, että tofu voi olla ravitseva lisä ruokalistallesi ja erinomainen vaihtoehtoinen proteiininlähde lihan sijaan. Soijapavut ovat myös erinomainen kuitulähde, tarjoten sekä liukoista että liukenematonta kuitua erinomaisina määrinä, ja on siten hyödyllinen ruoka suolen toiminnan tukemiseen.
Artikkeli lähteestä:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Lisätietoja:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Kuumat artikkelit
Ennuste 2021-2026 tofumarkkinoista ja trendeistä.
Edullinen aloituspaketti vegaaniseen tofubisnekseen
2020-2024 Tofun terveysvaikutusten odotetaan lisäävän markkinakysyntää
Milloin on paras aika juoda soijamaitoa?
- Liittyvät tuotteet
automaattinen tofu-leikkauslaite
Tofu-automaattileikkuri käyttää kolmea osaa havaitakseen koko tofulevyn, joka syötetään automaattisesti. Ensimmäinen osa havaitsee ja leikkaa tofun...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinAutomaattinen leikkauslaite tofulle vedessä
Kun operaattori työntää muovaamattoman tofulevyn automaattiseen leikkuriin tofuveteen, koneessa on kuljetin, joka automaattisesti kuljettaa leikattavan...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofu-manuaalileikkauslaite
Varhaisina päivinä tofuvalmistajat tai tofuverstaat leikkasivat tofua keittiöveitsellä, mikä ei ainoastaan testannut mestarin veitsitaitoja vuosien...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinJatkuva tofupuristuskone
Kun tofumuotit on pinottu ja kuljetettu tofupuristusaseman luo, tofupuristimen kuljetin on synkronoitu ja tofumuotit asetetaan automaattisesti paikoilleen....
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofun muotin kääntökon
Puristettua tofumuottia voidaan leikata vain muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Kone on käsikäyttöinen, ja se käyttää vivun periaatetta muotin...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinPuoliauto. Tofu-muotin kääntökone
Puristettua tofua voi leikata vasta muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Operaattori työntää tofumuotin tofumuotin kääntölaatikkoon loppuun asti,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriin
Voiko kasvava tofumarkkinat olla kestävä? | CE-sertifioitu tofutuotesarja, soijapapujen liottamis- ja pesukone, jauhamis- ja keitinkone -valmistaja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Perustettu Taiwanissa vuodesta 1989 lähtien, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on ollut elintarvikkeiden valmistuskoneiden valmistaja, joka on erikoistunut soijapapujen, soijamaidon ja tofun valmistussektoreihin. Ainutlaatuisesti suunnitellut soijamaidon ja tofun tuotantolinjat, joilla on ISO- ja CE-sertifikaatit, myydään 40 maassa vankalla maineella.
Yung Soon Lih on yli 30 vuoden kokemuksella elintarviketeollisuuden koneiden valmistuksesta ja teknisestä osaamisesta. Ammattimainen tuotanto: Tofu-kone, Soijamaitokone, Alfalfan ituja itämislaitteisto, Jauhatuskone jne.