Le marché croissant du tofu peut-il être durable ? | Yung Soon Lih Food Machine Nouvelles et événements | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine Le marché croissant du tofu peut-il être durable ?. eversoon, une marque de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., est un leader des machines à lait de soja et de tofu. En tant que gardien de la sécurité alimentaire, nous partageons notre technologie de base et notre expérience professionnelle de la production de tofu avec nos clients du monde entier. Soyez notre partenaire important et puissant pour témoigner de la croissance et du succès de votre entreprise. Nous sommes le premier fabricant de machines alimentaires qui a développé la ligne de production clé en main de tofu européen, capable de produire du tofu asiatique et des équipements de traitement du lait de soja. Nos machines de production de tofu sont spécialement conçues et capables de produire des burgers au tofu, du tofu aux légumes, du tofu fumé et des saucisses au tofu pour satisfaire la demande des consommateurs du marché américain et européen.
Le marché croissant du tofu peut-il être durable ?
Le tofu est un gros marché et vaut environ 95 millions de livres au Royaume-Uni, avec une prévision de croissance à environ 189 millions de livres dans cinq ans. Généralement utilisé comme substitut des produits animaux, le tofu a trouvé sa place dans les assiettes des végétaliens et des végétariens de plus en plus ces dernières années.
La première utilisation du tofu remonte à plus de 2 000 ans, à l'époque de la dynastie chinoise des Han. Aujourd'hui, il reste un ingrédient de base dans les recettes asiatiques, mais sa polyvalence en cuisine et sa capacité à absorber les saveurs font qu'il est souvent utilisé comme alternative à la viande dans de nombreux autres plats, des burgers au tofu aux lanières panées façon poulet.
Tout commence avec le modeste soja. Le tofu est préparé en coagulant le lait de soja, les caillés obtenus sont ensuite pressés en blocs de différentes souplesses. Ainsi, le tofu se décline en plusieurs formes, notamment le tofu gonflé, soyeux, mou, ferme et extra ferme, qui ont toutes des utilisations différentes en cuisine.
Les haricots de soja sont riches en protéines, en acides aminés et en calcium, ce qui signifie que le tofu peut être un ajout nutritif à votre menu et constitue une excellente source de protéines alternatives lorsqu'il est utilisé à la place de la viande. Les haricots de soja sont également une excellente source de fibres, fournissant à la fois des fibres solubles et insolubles en quantités excellentes, et sont donc un aliment bénéfique pour favoriser le transit intestinal.
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Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et dans le domaine technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Pousses d'Alfalfa, Machine à Moudre, etc.