
Чи може ринок тофу бути стійким у зростанні?
Тофу - це великий бізнес, який вартує приблизно £95 млн у Великій Британії, і очікується, що ця сума зросте до приблизно £189 млн через п'ять років. Зазвичай використовується як заміна тваринних продуктів, тофу все більше знаходить своє місце на столах веганів та вегетаріанців в останні роки.
Перше використання тофу сягає понад 2 000 років назад до китайської династії Хань. Сьогодні воно залишається основним інгредієнтом в азіатських рецептах, але його універсальність на кухні та здатність вбирати смак означає, що воно часто використовується як альтернатива м'ясу в різних стравах, від тофу-бургерів до курячих котлет у паніровці.
Все починається з скромної сої. Тофу готується шляхом згортання соєвого молока, після чого утворені згустки пресуються в блоки різної м'якості. В результаті, тофу має багато форм, включаючи пухке тофу, шовковисте, м'яке, тверде і дуже тверде, кожне з яких має різні застосування на кухні.
Соєві боби багаті на білки, амінокислоти та кальцій, що означає, що тофу може бути поживним додатком до вашого меню і відмінним джерелом альтернативного білка, коли використовується замість м'яса. Соєві боби також є відмінним джерелом клітковини, надаючи як розчинну, так і нерозчинну клітковину в великих кількостях, тому це корисна їжа для полегшення роботи кишечнику.
Стаття від:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Додаткова інформація:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Гарячі статті
Прогноз ринку тофу та тенденції на 2021-2026 роки.
Доступний план для стартапу у веганському бізнесі з тофу
2020-2024 Здорові переваги тофу збільшать попит на ринку
Коли найкраще пити соєве молоко?
- Супутні продукти
Автоматичне обладнання для нарізки тофу
Автоматична машина для нарізки тофу використовує три секції для виявлення цілого...
Подробиці Додати в кошикАвтоматичне ріжуче обладнання для тофу у воді
Після того, як оператор поміщає незмодельовану тарілку з тофу в автоматичну машину...
Подробиці Додати в кошикОбладнання для ручного нарізання тофу
У перші дні виробники тофу або майстерні тофу зазвичай різали тофу кухонним ножем,...
Подробиці Додати в кошикБезперервна машина для пресування тофу
Після того, як форми для тофу складені та транспортуються на станцію пресування тофу,...
Подробиці Додати в кошикМашина для перевертання форм для тофу
Пресована форма для тофу може бути розрізана лише після зняття форми та тканини. Машина...
Подробиці Додати в кошикпівавтоматична машина для перевертання форм для тофу
Пресований тофу можна різати лише після видалення форми та тканини. Оператор вдавлює...
Подробиці Додати в кошик
Виробнича лінія тофу та соєвого молока
Планування виробничої лінії тофу, технічний трансфер.
Чи може зростаючий ринок тофу бути стійким? | Сертифікована CE лінія продукції тофу, резервуар для замочування та промивання сої, виробник подрібнювача та варильної машини | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Заснована в Тайвані з 1989 року, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. є виробником машин для виробництва харчових продуктів, спеціалізованим на виробництві сої, соєвого молока та тофу. Унікальні лінії виробництва соєвого молока та тофу зі знаками ISO та CE, продані в 40 країнах з надійною репутацією.
Yung Soon Lih має понад 30 років досвіду у виробництві харчового обладнання та технічного обслуговування, професійне виробництво: машини для виготовлення тофу, машини для виготовлення соєвого молока, обладнання для пророщування сінальфа, шліфувальні машини тощо.