
Kan det voksende tofu-markedet være bærekraftig?
Tofu er en stor industri og er verdt omtrent £95 millioner i Storbritannia, og forventes å stige til rundt £189 millioner om fem år. Generelt brukt som erstatning for animalske produkter, har tofu funnet sin plass på tallerkenene til veganere og vegetarianere i økende grad de siste årene.
Den første bruken av tofu strekker seg over 2000 år tilbake til den kinesiske Han-dynastiet. I dag er det fortsatt en viktig ingrediens i asiatiske oppskrifter, men dens allsidighet på kjøkkenet og evne til å absorbere smak betyr at den ofte brukes som et alternativ til kjøtt i en rekke andre retter, fra tofu-burgere til kyllinglignende panerte strimler.
Alt starter med den ydmyke soyabønnen. Tofu blir laget ved å koagulere soyamelk, og de resulterende ostemassen blir deretter presset til blokker med varierende mykhet. Som et resultat har tofu mange former, inkludert luftig tofu, silkeaktig, myk, fast og ekstra fast, som alle har forskjellige bruksområder på kjøkkenet.
Soyabønner er rike på protein, aminosyrer og kalsium, noe som betyr at tofu kan være et næringsrikt tillegg til menyen din, og er en flott kilde til alternativt protein når det brukes i stedet for kjøtt. Soyabønner er også en utmerket kilde til fiber, og gir både løselig og uløselig fiber i gode mengder, og er derfor en gunstig matvare for å hjelpe fordøyelsen.
Artikkel fra:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Mer informasjon:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Populære artikler
Prognose 2021-2026 tofu-markedet og trender.
Overkommelig oppstartplan for vegansk tofu-bedrift
2020-2024 Helsefordelene med tofu vil øke markedsetterspørselen
Når er det beste tidspunktet å drikke soyamelk?
- Relaterte produkter
Automatisk tofu kutteutstyr
Tofu automatisk kuttemaskin bruker tre seksjoner for å oppdage hele tofublokken som automatisk introduseres, den første seksjonen oppdager og kutter...
Details Add to cartAutomatisk skjæreutstyr for tofu i vann
Etter at operatøren skyver den umalte tofu-platen inn i den automatiske kuttemaskinen i tofu-vann, er maskinen utstyrt med et transportbånd som automatisk...
Details Add to cartTofu manuell kutteutstyr
I de tidlige dager pleide tofu-produsenter eller tofu-verksteder å kutte tofu med en kjøkkenkniv, noe som ikke bare testet mesterens knivferdigheter...
Details Add to cartKontinuerlig tofu presse maskin
Etter at tofuformene er stablet og transportert til tofu presse-stasjonen, blir transportbåndet til tofu pressen synkronisert og tofuformene blir automatisk...
Details Add to cartTofu form vending maskin
Presset tofuform kan kun kuttes etter at formen og kluten er fjernet. Maskinen betjenes manuelt, den bruker prinsippet om spak for å redusere vekten av formen...
Details Add to carthalvautomatisk Tofu Mold Turning Machine
Presset tofu-form kan bare skjæres etter at formen og kluten er fjernet. Operatøren skyver tofu-formen inn i tofu-formvendingsboksen til enden, trykker...
Details Add to cart
Produksjonslinje for tofu og soyamelk
Planlegging av tofu produksjonslinje, teknisk overføring.
Kan det voksende tofumarkedet være bærekraftig? | CE-sertifisert tofuproduksjonslinje, bløtleggings- og vaskekasse for soyabønner, malemaskin og kokekasse Produsent | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Med base i Taiwan siden 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. har vært en produsent av matmaskiner som er spesialisert innen soyabønner, soyamelk og tofu-produksjon. Unike design soyamelk- og tofu-produksjonslinjer bygget med ISO- og CE-sertifiseringer, solgt i 40 land med solid omdømme.
'Yung Soon Lih' har mer enn 30 års erfaring innen matvaremekanikk og teknisk kompetanse, profesjonell produksjon: Tofu-maskin, Soyamelk-maskin, Alfalfa-spirer spireutstyr, Kvernemaskin, osv.