Môže byť rastúci trh s tofu udržateľný?
Tofu je veľký biznis a má hodnotu približne 95 miliónov libier vo Veľkej Británii, pričom sa očakáva, že do piatich rokov vzrastie na približne 189 miliónov libier. Všeobecne používaný ako náhrada za živočíšne produkty, tofu si v posledných rokoch našlo svoje miesto na tanieroch vegánov a vegetariánov.
Prvé použitie tofu sa datuje až do čínskej dynastie Han pred viac ako 2 000 rokmi. Dnes je stále základnou surovinou v ázijských receptoch, ale jeho všestrannosť v kuchyni a schopnosť absorbovať chuť znamená, že sa často používa ako alternatíva mäsa v mnohých iných jedlách, od tofu burgerov po kuracie obdĺžniky v cestíčku.
Všetko začína s pokornou sójovou bôbou. Tofu sa pripravuje zrážaním sójového mlieka, pričom vzniknuté zrazeniny sa potom lisujú do blokov rôznej mäkkosti. V dôsledku toho má tofu mnoho foriem, vrátane nadýchaného tofu, jemného, mäkkého, pevného a extra pevného, ktoré majú rôzne použitie v kuchyni.
Sójové bôby sú bohaté na bielkoviny, aminokyseliny a vápnik, čo znamená, že tofu môže byť výživným doplnkom vášho jedálnička a skvelým zdrojom alternatívnych bielkovín, keď sa používa namiesto mäsa. Sójové bôby sú tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny, poskytujúce rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu v dostatočnom množstve a sú preto prospešným jedlom pre podporu črevných pohybov.
Článok od:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Viac informácií:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
#tofu #vegan #veganfood #rastlinnástrava #jedlo #vegetarián #gurmán #zdravéjedlo #jedlovnútro #receptysošofrom #vegánskerecepty #fotografovaniejedla #instajedlo #večera #zdravie #jedloinstagram #chutné #čoveganjedá #domácejedlo #vegánskylife #vegánskedelenie #obed #lahodné #staňsasa #zdravýživotnýštýl #vegánovéobrázky #foodblogger #domácevarenie #ázijskéjedlo #bezlepkové
Horúce články
Prognóza trhu s tofu a trendy 2021-2026.
Dostupný štartovací plán pre vegánsky tofu biznis
V rokoch 2020-2024 sa zvýši dopyt na trhu v dôsledku zdravotných výhod tofu.
Kedy je najlepší čas piť sójové mlieko?
- Súvisiace produkty
Automatický stroj na krájanie tofu pre krásny tvar a veľkosť TOFU
Automat na automatické krájanie tofu používa trojstupňovú indukciu na detekciu a automatické načítanie celej dosky tofu. Prvá fáza detekcie...
Podrobnosti Pridať do košíkaAutomatický stroj na rezanie tofu vodou
Operátor po vyformovaní tlačí tofu dosku do automatického stroja na krájanie tofu, ktorý je vybavený dopravným pásom na automatické prepravovanie...
Podrobnosti Pridať do košíkaRučný stroj na krájanie tofu
Manuálne stlačte rukoväť, aby ste použili nožový nástroj na horizontálne a vertikálne rezanie. Stačí stlačiť obe rukoväte, aby ste dokončili...
Podrobnosti Pridať do košíkaKontinuálny lis na tofu
Po tom, čo sú formy na tofu naskladané a prepravené na stanicu na lisovanie tofu, je dopravník lisu na tofu synchronizovaný a formy na tofu sú automaticky...
Podrobnosti Pridať do košíkastroj na otáčanie foriem na tofu
Stlačenú formu na tofu možno orezať až po odstránení formy a handry. Stroj sa ovláda manuálne a využíva princíp páky na zníženie váhy formy...
Podrobnosti Pridať do košíkapolovične automatický stroj na otáčanie formy na tofu
Stlačený tofu môže byť nakrájaný až po odstránení formy a handry. Operátor tlačí formu na tofu do boxu na otáčanie formy na tofu až na koniec,...
Podrobnosti Pridať do košíka
Môže byť rastúci trh s tofu udržateľný? | Certifikovaná výrobná linka tofu CE, Nádrž na namáčanie a pranie sóje, Výrobca mlynov a varných strojov | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Sídliaca na Taiwane od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobca strojov na výrobu potravín, ktorý sa špecializuje na sektory sójových bôbov, sójového mlieka a výroby tofu. Jedinečné dizajnové linky na výrobu sójového mlieka a tofu s certifikátmi ISO a CE, predávané vo 40 krajinách s pevnou povesťou.
Yung Soon Lih má viac ako 30 rokov skúseností výroby potravinárskeho strojárenstva a technických skúseností, profesionálna výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mlieko, vybavenie na klíčenie lucerny, brúsička a ďalšie.