
Ali lahko rastoči trg s tofuom ostane trajnosten?
Tofu je velik posel in vreden približno 95 milijonov funtov v Združenem kraljestvu, pričakuje pa se, da se bo v naslednjih petih letih povzpelo na približno 189 milijonov funtov. Običajno se uporablja kot nadomestek živalskih izdelkov, tofu pa je v zadnjih letih vse bolj priljubljen med vegani in vegetarijanci.
Prva uporaba tofuja sega več kot 2.000 let nazaj v kitajsko dinastijo Han. Danes je še vedno osnovna sestavina azijskih receptov, vendar njegova vsestranskost v kuhinji in sposobnost vpijanja okusa pomenita, da se pogosto uporablja kot alternativa mesu v številnih drugih jedeh, od tofu burgerjev do pohanih trakov v stilu piščanca.
Vse se začne z skromno sojo. Tofu pripravimo s koagulacijo sojinega mleka, pri čemer nastale grudice stisnemo v bloke različne mehkobe. Tofu ima zato veliko oblik, vključno s puhastim tofuom, svilenim, mehkim, trdim in zelo trdim, ki imajo v kuhinji različne namene.
Soja je bogata s proteini, aminokislinami in kalcijem, kar pomeni, da je tofu lahko hranljiv dodatek k vašemu jedilniku in odličen vir alternativnih beljakovin, ko ga uporabljate namesto mesa. Soja je tudi odličen vir vlaknin, ki zagotavlja tako topne kot netopne vlaknine v izjemnih količinah, zato je koristna hrana za spodbujanje črevesne gibljivosti.
Članek od:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Več informacij:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Vroči članki
Napoved 2021-2026 tržišča tofuja in trendov.
Dostopen načrt za zagon veganskega posla s tofuji
Zdravstvene koristi tofuja bodo do leta 2020-2024 povečale povpraševanje na trgu
Kdaj je najboljši čas za pitje sojinega mleka?
- Sorodni izdelki
Avtomatska oprema za rezanje tofua
Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...
Podrobnosti Dodaj v vozičekAvtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi
Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi tofuja, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...
Podrobnosti Dodaj v vozičekOprema za ročno rezanje tofujev
V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je ne le preizkušalo mojstrske nožarske spretnosti skozi...
Podrobnosti Dodaj v vozičekStalni Tofu Tiskalni Stroj
Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...
Podrobnosti Dodaj v vozičekNaprava za obračanje kalupov za tofu
Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...
Podrobnosti Dodaj v vozičekPolavtomatski stroj za obračanje kalupov za tofu
Stisnjen tofu kalup lahko razrežemo šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne kalup za tofu v škatlo za obračanje kalupa tofuja do konca,...
Podrobnosti Dodaj v voziček
Proizvodna linija za tofu in sojino mleko
Načrtovanje proizvodne linije za tofu, tehnični prenos.
Ali lahko rastoči trg tofuja postane trajnosten? | CE certificirana linija izdelkov iz tofuja, posoda za namakanje in pranje soje, proizvajalec mlinov in kuhalne opreme | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Ustanovljeno na Tajvanu leta 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvajalec strojev za prehrambeno industrijo, specializiran za sektorje soje, sojinega mleka in proizvodnje tofuja. Unikatno oblikovane linije za proizvodnjo sojinega mleka in tofuja, ki so opremljene s certifikati ISO in CE, se prodajajo v 40 državah s trdnim ugledom.
Yung Soon Lih ima več kot 30 let izkušenj na področju proizvodnje in tehničnega znanja na področju prehrambne industrije. Smo strokovni proizvajalec strojev za pripravo tofuja, strojev za pripravo sojinega mleka, opreme za kaljenje lucerne, mlinov in drugih naprav.