
Poate piața în creștere a tofu-ului să fie durabilă?
Tofu este un afacere mare și valorează aproximativ 95 de milioane de lire sterline în Marea Britanie, estimându-se că va crește la aproximativ 189 de milioane de lire sterline în următorii cinci ani. În general, folosit ca înlocuitor al produselor de origine animală, tofu și-a găsit locul pe farfurii tot mai multe vegane și vegetariene în ultimii ani.
Prima utilizare a tofu se întinde acum peste 2.000 de ani în urmă, în timpul dinastiei chineze Han. Astăzi, rămâne un aliment de bază în rețetele asiatice, dar versatilitatea sa în bucătărie și capacitatea de a absorbi arome înseamnă că este adesea folosit ca alternativă la carne într-o serie de alte preparate, de la burgeri de tofu la bucăți de pui în stil pănă.
Totul începe cu modesta soia. Tofu este preparat prin coagularea laptelui de soia, iar cașul rezultat este apoi presat în blocuri cu diferite niveluri de moalețe. Ca urmare, tofu are multe forme, inclusiv tofu pufos, mătăsos, moale, ferm și extra-ferm, fiecare având utilizări diferite în bucătărie.
Soia este bogată în proteine, aminoacizi și calciu, ceea ce înseamnă că tofu poate fi o adăugare nutritivă la meniul tău și este o sursă excelentă de proteină alternativă atunci când este folosit în locul cărnii. Soia este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, furnizând atât fibre solubile, cât și insolubile în cantități excelente, fiind astfel un aliment benefic pentru a ajuta la mișcările intestinale.
Articol de la:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Mai multe informații:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Articole fierbinți
Prognoza pieței și tendințele tofu 2021-2026.
Plan de pornire accesibil pentru afacerea de tofu vegan
Beneficiile pentru sănătate ale tofu-ului vor crește cererea pe piață în perioada 2020-2024
Care este cel mai bun moment pentru a bea lapte de soia?
- Produse conexe
Echipament automat de tăiere a tofu-ului
Mașina automată de tăiat tofu adoptă trei secțiuni pentru a detecta întreaga bucată de tofu care este introdusă automat, prima secțiune detectează...
Detalii Adaugă în coșEchipament de tăiere automată pentru tofu în apă
După ce operatorul împinge placa de tofu nemodelată în mașina automată de tăiat în apa de tofu, mașina este echipată cu un bandou care transportă...
Detalii Adaugă în coșEchipament manual de tăiere a tofu-ului
În primele zile, producătorii de tofu sau atelierele de tofu obișnuiau să taie tofu cu un cuțit de bucătărie, ceea ce nu numai că punea la încercare...
Detalii Adaugă în coșMașină de Presare Continuă a Tofu
După ce formele de tofu sunt stivuite și transportate la stația de presare a tofu-ului, banda transportoare a presării tofu-ului este sincronizată,...
Detalii Adaugă în coșMașină de întors matrițe de tofu
Forma de tofu presată poate fi tăiată doar după îndepărtarea formei și a țesăturii. Mașina este operată manual, folosind principiul levierului...
Detalii Adaugă în coșMașină semi-automată de răsturnare a matriței de tofu
Tofu presat în formă poate fi tăiat doar după îndepărtarea formei și a materialului textil. Operatorul împinge forma de tofu în cutia de întoarcere...
Detalii Adaugă în coș
Linia de producție a tofu-ului și a laptelui de soia
Planificarea liniei de producție a tofu-ului, transfer tehnic.
Poate piața în creștere a tofu-ului să fie sustenabilă? | Linie de produse din tofu certificată CE, rezervor de înmuiere și spălare a boabelor de soia, producător de mașini de măcinat și gătit | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Cu sediul în Taiwan din 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. este un producător de mașini pentru fabricarea alimentelor specializat în sectorul de producție a soiei, a laptelui de soia și a produselor tofu. Liniile de producție unice pentru lapte de soia și tofu sunt construite cu certificări ISO și CE, fiind vândute în 40 de țări cu o reputație solidă.
Yung Soon Lih are cu peste 30 de ani de experiență în fabricarea și tehnologia mașinilor alimentare, producție profesională: Mașină de tofu, Mașină de lapte de soia, Echipament de germinare a lucernei, Mașină de măcinat, etc.