Yung Soon Lih La macchina per alimenti ('EVERSOON') è una linea di produzione di tofu all'avanguardia. Questo sistema avanzato vanta un'unità integrata di estrazione del latte di soia, offrendo una capacità di lavorazione dei fagioli secchi fino a 400 chilogrammi all'ora. Questa linea di produzione del tofu altamente efficiente, progettata in linea con Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine Company coagulanti rinomati, è in grado di produrre 60-65 stampi di tofu standard naturale o 50-55 stampi di tofu compatto all'ora, ciascun stampo pesa approssimativamente 12 chilogrammi. / Linea di prodotti di tofu certificata CE, serbatoio di ammollo e lavaggio della soia, macchina per la macinazione e la cottura | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

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Elaborazione di soia secca da 400 kg/ora: Soluzione automatica per la produzione di tofu

Yung Soon Lih La macchina per alimenti ('EVERSOON') è una linea di produzione di tofu all'avanguardia. Questo sistema avanzato vanta un'unità integrata di estrazione del latte di soia, offrendo una capacità di lavorazione dei fagioli secchi fino a 400 chilogrammi all'ora. Questa linea di produzione del tofu altamente efficiente, progettata in linea con Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine Company coagulanti rinomati, è in grado di produrre 60-65 stampi di tofu standard naturale o 50-55 stampi di tofu compatto all'ora, ciascun stampo pesa approssimativamente 12 chilogrammi.

Yung Soon Lih La macchina per la lavorazione a secco del soia di ('EVERSOON') offre una soluzione all'avanguardia per la produzione di tofu con una capacità di lavorazione di 400 chilogrammi all'ora. Questo sistema automatizzato sfrutta la tecnologia intelligente per supervisionare meticolosamente ogni aspetto e parametro del processo di produzione del tofu, garantendo sempre una qualità costante ed eccezionale. La produzione del tofu è semplice come un singolo clic sull'interfaccia utente intuitiva HMI e, con soli tre giorni di formazione, puoi diventare esperto nella produzione di tofu di alta qualità.

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Utilizzare il sistema PLC e HMI per ridurre i costi del lavoro e raggiungere l'ottimizzazione della capacità

Cosa distingue il Yung Soon Lih La caratteristica distintiva della linea di produzione di tofu della macchina per alimenti ('EVERSOON') è la sua facilità d'uso. Non richiede personale specializzato o addestrato in modo approfondito per essere gestito. I lavoratori possono svolgere compiti semplici, come posizionare stampi di tofu su un nastro trasportatore e organizzare il caglio di tofu. La manutenzione è altrettanto semplice, con il controllo degli aggiornamenti remoti facilitato attraverso un sistema PLC e HMI. Simile all'uso di un tablet, l'interfaccia è progettata per essere estremamente intuitiva, garantendo che chiunque possa capirne rapidamente il funzionamento. L'incorporazione di PLC e HMI consente il monitoraggio remoto e i controlli di salute da parte di Yung Soon Lih Ingegneri di macchine alimentari ('EVERSOON') a Taiwan, nonché risoluzione dei problemi tramite connessioni di accesso remoto. Inoltre, l'HMI può essere sostituito con un normale laptop, garantendo una produzione ininterrotta anche se l'HMI presenta problemi. Un ciclo di progettazione facile da pulire semplifica ulteriormente il processo, compresi tubi, serbatoi tampone e serbatoi di vaporizzazione, mentre l'immersione dei serbatoi di coagulazione in acqua alcalina semplifica la loro pulizia. In sintesi, il Yung Soon Lih La linea di produzione di tofu Food Machine ('EVERSOON') è eccezionalmente facile da usare e richiede poche manutenzioni, rendendola la scelta migliore per la produzione di tofu senza la necessità di competenze specializzate o formazione estesa. Con l'accesso tramite telecomando e un'interfaccia HMI semplice, fare il tofu è facile come un singolo clic.

Utilizzare il sistema PLC e HMI per ridurre i costi del lavoro e raggiungere l'ottimizzazione della capacità

Il team di ingegneri di macchine alimentari Yung Soon Lih (eversoon) è sempre lì per supportarti in remoto

Yung Soon Lih La Food Machine di EVERSOON si impegna ad impiegare sistemi PLC e HMI per gestire il processo di automazione, proprio come l'uso di un tablet per creare il tofu. L'interfaccia utente intuitiva è semplice da comprendere e, con la configurazione PLC e HMI, Yung Soon Lih Gli ingegneri di macchine alimentari di ('EVERSOON') a Taiwan hanno la capacità di supervisionare e valutare a distanza le prestazioni della macchina all'interno della linea di produzione. Inoltre, la risoluzione dei problemi può essere effettuata in modo efficiente tramite connessioni di accesso remoto.

Il team di ingegneri di macchine alimentari Yung Soon Lih (eversoon) è sempre lì per supportarti in remoto

Yung Soon Lih (eversoon) Il team di macchine alimentari ti insegna come fare un buon tofu

Se sei nuovo nel mondo della produzione di tofu e stai considerando di intraprendere questo viaggio, non cercare oltre Yung Soon Lih Macchina per alimenti ('EVERSOON'). Offriamo trasferimento tecnologico e una vasta gamma di attrezzature di produzione. Dì addio agli anni di tentativi ed errori e al prezioso tempo perso nell'apprendimento dell'arte della produzione del tofu. Collaborando con noi e entrando prontamente nell'industria del tofu, otterrai un vantaggio significativo sul mercato, che ti permetterà di produrre tofu di alta qualità e garantirà il successo del tuo investimento.

Yung Soon Lih (eversoon) Il team di macchine alimentari ti insegna come fare un buon tofu

l Flusso di produzione del tofu: (P&ID) l

Flusso di produzione di 400 kg di tofu di Yung Soon Lih (eversoon) macchina alimentare

l Elenco macchine l

Nome del prodotto	Specifiche
1. Serbatoi di lavaggio e ammollo automatici	<Volume 600kg*5 serbatoi>
2. Macchina automatica per la macinazione e separazione della soia	<F1404>
3. Sistema di cottura continua (con agente anti-deformante)	<Capacità: 3000L/HR>
4. Serbatoio tampone (compresa pompa igienica)	<Volume: 3,000L>
5. Sistema di pulizia a circolazione automatica
6. Macchina per la coagulazione del tofu	<Volume 60L*28 serbatoi>
7. Macchina automatica per l'impilamento degli stampi per il tofu
8. Macchina continua per la pressatura del tofu	<12 stazioni di pressatura>
9. Macchina manuale per il ribaltamento degli stampi con cilindro
10. Macchina manuale per il taglio del tofu	<Spruzzo d'acqua e cilindro di fissaggio>
11. Stampi per il tofu in acciaio inossidabile igienico SUS304 (compresa la tavola superiore)	<Quantità: 50 set>
12. Imballaggio (confezione d'acqua o confezione sottovuoto)	<Opzionale>
13. Imballaggio (confezione d'acqua o confezione sottovuoto)	<Opzionale>

l Descrizione del processol l

Sistema di lavaggio e ammollo dei fagioli secchi

Controllo automatico del tempo di ammollo per garantire la qualità e la stabilità dell'ammollo dei fagioli, per assicurare un rendimento stabile nell'estrazione del latte di soia durante il processo di estrazione.

Controllare automaticamente il tempo di ammollo per garantire la qualità dell'ammollo dei fagioli e la stabilità del rapporto di ammollo dei fagioli, al fine di ottenere un rendimento stabile nell'estrazione del latte di soia durante il processo di estrazione.Il sistema di ammollo delle macchine alimentari Yung Soon Lih (eversoon) è progettato in modo speciale con automatico【sensore di rilevamento della temperatura dell'acqua di ammollo PT100】, per evitare un eccessivo ammollo della soia o un ammollo ad alta temperatura; quando la temperatura di ammollo supera il valore impostato, avvierà automaticamente la funzione di raffreddamento fornendo nuova acqua per raffreddare i fagioli in ammollo al fine di garantire l'alta qualità dei fagioli in ammollo di ogni lotto.

【sensore di rilevamento del livello dell'acqua alto e basso】, per raggiungere l'utilizzo di un livello basso di acqua per il lavaggio, un livello alto di acqua per l'ammollo dei fagioli per ridurre il consumo di acqua.Ci concentriamo per controllare le prestazioni dell'ammollo della soia ad ogni passaggio iniziale.

Pagina di impostazione HMI di riferimento sul sistema di lavaggio e ammollo

l Funzionalità del programma PLC l 1. Tempo di ingresso dell'acqua automatico impostabile 2. Tempo di scarico dell'acqua automatico impostabile 3. Tempo di lavaggio automatico della soia impostabile 4. Tempo di ammollo impostabile 5. Temperatura di ammollo impostabile per attivare la funzione di raffreddamento dell'acqua attiva

Sistema di macinazione e separazione gemellato F1404

F1404 PER LINEA DI TOFU 400GKS

【Design a doppia macinazione】

Il design F1404 con 4 set di macchine alimentari Yung Soon Lih (eversoon) da 10HP ad alta velocità, è in grado di raggiungere un'attivazione di sicurezza di 400 kg di fagioli secchi all'ora, ottenendo anche le migliori prestazioni di estrazione di proteine di soia. In ogni macinatore, 1^ST macinatore utilizza il latte di soia riciclato e alimenta con soia ben ammollata nel 1^ST macinatore, dopo la macinazione e la separazione del 1^ST macinatore, otterremo una slurry di latte di soia nel serbatoio tampone, insieme all'Okara, quindi l'Okara verrà consegnato a un dispositivo di agitazione per mescolarsi con l'acqua.Il miscuglio di Okara / Acqua andrà nel 2^o macinatore per una doppia macinazione, eseguire una doppia estrazione per ottenere latte di soia leggermente riciclato (brix approssimativamente 2 a 3), e pompare al primo macinatore per andare al 1^st macinatore con il fagiolo di soia.Il 2^nd macinatore è dotato di un azionamento a frequenza per migliorare la velocità della centrifuga e ottenere Okara più asciutta.l'Okara del 2^nd macinatore sarà trasportata da un dispositivo a vite, quindi utilizzare un soffiatore ad alta velocità per consegnare l'Okara alla destinazione del contenitore di stoccaggio dell'Okara.

Lo scopo della doppia macinazione è quello di aumentare il tasso di estrazione del latte di soia. Il sistema di macinazione di Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine è dotato di un serbatoio di equilibrio della pressione dell'acqua e di un dispositivo automatico di alimentazione dei fagioli per alimentare in modo quantitativo acqua e soia al macinatore per un controllo preciso del brix.

Dispositivo di alimentazione a controllo di velocità

Pagina di monitoraggio della produzione HMI di sistema di macinazione e cottura

l PLC Programma funzionale l Macchina di Macinazione e Separazione: 1.Velocità di alimentazione della soia regolabile 2. Volume di aggiunta dell'acqua regolabile 3. Rilevazione automatica di non-soia 4. Attivazione o arresto automatico della macchina per la macinazione mediante rilevazione del livello di latte di soia non cotto Sistema di cottura: 1. Tempo di pompaggio del latte di soia non cotto impostabile 2.Temperatura di cottura regolabile 3. Rilevamento automatico della pressione e visualizzazione Serbatoio tampone per latte di soia cotto: 1. Rilevamento automatico del livello alto e basso del latte di soia cotto 2. Temperatura del latte di soia impostabile per attivare la funzione di ri-riscaldamento (temperatura di isolamento) 3. Modalità CIP automatica

Sistema di cottura continuo

(sistema di cottura senza agente anti-schiuma necessario)

Pulizia dello scaffale sulla progettazione della macchina da cucina con 2 pollici di tubo di miscelazione di latte di soia e vapore e tubo di mantenimento, e collaborare con la pompa centrifuga ad alta velocità per garantire che il flusso di SCC chimico sia sufficiente a causare lo spoiler e l'attrito al tubo e rimuovere la proteina appiccicosa per garantire la pulizia.

Per rimuovere fisicamente la schiuma del latte di soia. Nessuno spreco di schiuma e nessuna necessità di agente deformante per rendere il tuo tofu di latte di soia sano e unico.Oggi le persone desiderano avere una buona salute, quindi il consumatore che acquista un cibo, il suo primo passo sarà controllare l'etichettatura degli ingredienti e le informazioni nutrizionali, non vogliono avere troppe additivi alimentari nel cibo, al contrario il consumatore desidera e ama ingredienti molto naturali, lasciamo che la nostra etichetta contenga solo ingredienti di Yung Soon Lih (eversoon) Macchina per il tofu:

Acqua Soia Solfato di Calcio (o cloruro di magnesio)
Pulizia dello scaffale in circolazione sulla macchina da cucina progettazione con tubo di miscelazione di latte di soia e vapore da 2 pollici e tubo di supporto, e collaborare con una pompa centrifuga ad alta velocità per garantire che il flusso del prodotto chimico SCC sia sufficiente a causare lo spoiler e l'attrito al tubo e rimuovere la proteina appiccicosa per garantire la pulizia.

Valvola di rapporto vapore di marca internazionale per controllare il volume di iniezione di vapore nel latte di soia e cooperare con il sensore di controllo della temperatura, il riscaldamento del latte di soia avviene gradualmente per garantire di ottenere la temperatura precisa del latte di soia cotto.Il tubo di stabilizzazione mantiene il design del latte di soia maturo con diverse fasi di tubi di stabilizzazione per garantire che la temperatura del latte di soia aumenti gradualmente, assicurando la maturazione del latte di soia.

Il serbatoio di rilascio della pressione garantisce la sicurezza
Design igienico di difesa di sicurezza Design principale EHEDG di difesa di sicurezza in SUS304, facile da pulire con acqua ad alta pressione, resistente e durevole.
Dimensioni ridotte, spazio più piccolo richiesto

Serbatoio di stoccaggio per latte di soia cotto

Con rilevamento automatico della temperatura e serbatoio tampone di isolamento che aiuta a mantenere il latte di soia cotto alla temperatura ottimale, insieme a un controllo stabile della densità e del livello per garantire una buona performance di coagulazione del processo successivo.

Perché il serbatoio tampone per il latte di soia cotto è così importante? Noi insistiamo nel non utilizzare metodi con agenti deformanti per produrre il tofu, quindi dopo la cottura del latte di soia, il liquido del latte di soia contiene un po' di aria all'interno, quindi è necessario controllare bene il livello del liquido, rendere stabile la densità del latte di soia e la stabilità delle proteine di soia. Successivamente, utilizzando una pompa rotativa, si pompa il latte di soia nella macchina di coagulazione di destinazione per il processo di coagulazione.

Ci preoccupiamo della qualità della produzione del tofu, quindi la tubazione di trasporto del latte di soia cotto è progettata appositamente per mantenere la temperatura, insieme a una circolazione continua del latte di soia cotto, per garantire che il latte di soia abbia una buona temperatura di coagulazione per ottenere una qualità stabile del tofu.

Macchina automatica per la coagulazione del tofu/Difesa di sicurezza della macchina di coagulazione

Quindi utilizzando una pompa rotativa per pompare il latte di soia alla macchina di coagulazione di destinazione per eseguire il processo di coagulazione.

Per controllare bene i parametri critici, come la quantità di volume di latte di soia, il volume di aggiunta di coagulante, il tempo di rottura della cagliata, il tempo di aspirazione dell'acqua del tofu, il tempo totale di coagulazione per garantire la qualità alta, stabile e uniforme del tuo tofu.

Tofu tradizionale fatto a mano, avrai bisogno di un lavoratore esperto per vedere e monitorare il processo di coagulazione, per controllare la temperatura del latte di soia mescolato con il coagulante, quanto tempo ci vuole per fare il caglio del tofu? Anche bisogna controllare un tempo preciso affinché la cagliata non si coaguli prima di riempire lo stampo per il tofu. Troppo veloce perderai proteine dalla coagulazione, troppo lungo la qualità del tuo tofu diventerà troppo dura, anche l'esperienza del lavoratore sarà inutile, avrai grossi problemi a fare il tofu.

Yung Soon Lih (eversoon) Macchina per alimenti automatica per la coagulazione, utilizza il PLC per memorizzare tutti i parametri importanti della produzione di tofu per essere il cervello di un lavoratore esperto, dotata di dispositivo automatico per essere la mano di un esperto.

Yung Soon Lih Il team di ingegneri di Food Machine ('eversoon') aiuterà anche il cliente a trovare la migliore ricetta del tofu che desidera e scriverà i parametri di configurazione nel PLC, redigendo un manuale per il backup del cliente. Questo serve ad aiutare gli operatori a raggiungere 1 clic per produrre tofu di alta qualità, anche se non hanno esperienza nella produzione di tofu, basta superare un po' di formazione di base e poi continuare a lavorare. Il sistema separa anche il livello dell'operatore, degli utenti di gestione, per evitare che l'operatore reimposti i parametri senza autorizzazioni.

La capacità della macchina per la pressatura del tofu è adattata al tempo di pressatura, quindi non è necessario il tradizionale metodo di pressatura che consiste nel mettere delle pietre sullo stampo.

Pagina di impostazione dei parametri di produzione opzionali dell'HMI di riferimento (tofu di seta)

5 set di moduli di parametri di produzione del tofu impostati sulla pagina dei parametri di produzione.

l Funzionale del Programma PLC l

1. Volume di riempimento del latte di soia regolabile
2. Tempo di agitazione impostabile
3. Tempo di aggiunta della miscela coagulante impostabile (determina il volume)
4. Contatore di rottura della cagliata in senso orario / antiorario (tempo impostabile CCW/CW)
5. Tempo di aspirazione del siero impostabile
6. Tempo totale di coagulazione impostabile
7. 5 set di parametri di produzione del tofu impostabili

Applicazioni

Qual è la sociabilità della macchina per la produzione di tofu Yung Soon Lih (eversoon)?

I diversi tipi di tofu hanno diverse consistenze, fermezza e diverse applicazioni culinarie sulla tua tavola, la macchina per la produzione di tofu Yung Soon Lih (eversoon) è in grado di interagire con dispositivi opzionali per produrre tofu extra fermo e tofu setoso asiatico.

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Voglio imparare a usare il tofu extra fermo e il tofu misto alle erbe?

Tofu extra sodo e tofu misto alle erbe, questi 2 tipi di tofu sono rivolti al mercato occidentale negli Stati Uniti e in Europa perché sono più consistenti, il gusto è molto simile alla carne animale, quindi sono molto adatti per il barbecue, mettere dei cubetti di tofu extra sodo sulla pizza e anche dei cubetti nelle insalate.

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Servizi

Yung Soon Lih (eversoon) La macchina alimentare fornisce una consulenza online 24 ore su 24, collabora con gli ingegneri per risolvere i problemi dei clienti tramite operazioni remote, risparmiando tempo e costi di viaggio e risolvendo i problemi dei clienti in modo tempestivo e rapido.

Inoltre, per le attrezzature alimentari che hanno appena avviato la propria attività o ampliato le proprie fabbriche, i nostri ingegneri senior si recheranno presso il sito dell'azienda per effettuare un sopralluogo e aiutarvi a pianificare la disposizione. Negli ultimi 36 anni, abbiamo instaurato una buona partnership con i nostri clienti globali come la Repubblica Ceca, la Polonia, il Canada e abbiamo anche trasferito le competenze tecniche nella produzione di latte di soia e tofu ai nostri clienti. Ci siamo impegnati a diventare un fornitore di soluzioni chiavi in mano.

Yung Soon Lih(eversoon) il servizio clienti fornisce consulenza online 24 ore su 24.

Film: Nel video sul processo di produzione del tofu, è possibile capire facilmente come la macchina per la produzione del tofu produce il tofu. Incluso il processo di alimentazione della soia, macinazione, separazione dell'okara, produzione di latte di soia crudo, cottura del latte di soia, pompaggio nel serbatoio di coagulazione, mescolatura, pressatura del tofu e riempimento degli stampi.

Nel video sul processo di produzione del tofu, è possibile capire facilmente come la macchina per la produzione del tofu produce il tofu. Incluso il processo di alimentazione della soia, macinazione, separazione dell'okara, produzione di latte di soia crudo, cottura del latte di soia, pompaggio nel serbatoio di coagulazione, mescolatura, pressatura del tofu e riempimento degli stampi.
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Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è stata un produttore di soluzioni di macchine per la lavorazione del tofu automatico da 400 kg/ora che è specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione di latte di soia e tofu dal design unico costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.

Siamo i primi produttori di macchine per alimenti che hanno sviluppato la linea di produzione chiavi in mano per il tofu europeo, in grado di produrre tofu asiatico e attrezzature per la lavorazione del latte di soia. Le nostre macchine per la produzione di tofu sono appositamente progettate e in grado di produrre hamburger di tofu, tofu vegetale, tofu affumicato, salsiccia di tofu per soddisfare la domanda dei consumatori del mercato americano ed europeo.

Visualizza la nostra macchinaria di produzione di tofu e latte di soia di qualità Facile produttore di tofu, Linea di produzione del tofu, Linea di produzione del latte di soia, Elaborazione di soia secca, Macchina per la pressatura del tofu, Macchina per la macinazione di riso di soia, Processore di fogli di grano ad alta velocità e non esitare a Contattarci.