Spracovanie 400 kg/h suchých sójových bôbov: Automatické riešenie na výrobu tofu
Yung Soon Lih (eversoon) Potravinársky stroj je špičková výrobná linka na výrobu tofu. Tento pokročilý systém sa môže pochváliť integrovanou jednotkou na extrakciu sójového mlieka, ktorá ponúka kapacitu spracovania suchých bôbov až do 400 kilogramov za hodinu. Táto vysoko efektívna výrobná linka na výrobu tofu, navrhnutá v súlade s firmou Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine Company, je schopná vyrobiť 60 až 65 foriem prírodného štandardného tofu alebo 50 až 55 foriem tuhého tofu za hodinu, pričom každý tvar váži približne 12 kilogramov.
Yung Soon Lih Výroba potravinového stroja na sušené spracovanie sójových bôbov EVERSOON ponúka špičkové riešenie pre výrobu tofu s kapacitou spracovania 400 kilogramov za hodinu. Tento automatizovaný systém využíva inteligentnú technológiu na dôkladné dohľadávanie každého aspektu a parametra procesu výroby tofu, čo zaručuje konzistentnú a výnimočnú kvalitu vždy. Výroba tofu je tak jednoduchá ako jedno kliknutie na používateľsky prívetivom rozhraní HMI a s iba tromi dňami školenia sa môžete stať odborníkom v produkcii prvotriedneho tofu.
Použite PLC a HMI systém na zníženie nákladov na pracovnú silu a dosiahnutie optimalizácie kapacity
Čo odlišuje Yung Soon Lih Jedinečnou vlastnosťou výrobného linky na výrobu tofu spoločnosti EVERSOON je jej priateľskosť voči používateľovi. Na prevádzku nie je potrebná žiadna špecializovaná alebo výrazne školená pracovná sila. Pracovníci môžu vykonávať jednoduché úlohy, ako je umiestňovanie foriem na tofu na dopravný pás a organizovanie tofu zrazenín. Údržba je rovnako bezproblémová, s možnosťou vzdialeného ovládania aktualizácií prostredníctvom PLC a HMI systému. Podobne ako pri používaní tabletu je rozhranie navrhnuté tak, aby bolo neuveriteľne intuitívne, zabezpečujúc, že ktokoľvek rýchlo pochopí jeho fungovanie. Zahrnutie PLC a HMIs umožňuje vzdialené monitorovanie a kontrolu stavu od spoločnosti Yung Soon Lih Inžinieri spoločnosti Food Machine z Tchajwanu, ako aj riešenie problémov cez vzdialené prístupové pripojenia. ('eversoon') Okrem toho je možné nahradiť HMI bežným notebookom, čo zabezpečuje nepretržitú výrobu aj v prípade problémov s HMI. Jednoduchý cyklus návrhu, ktorý je ľahko čistiteľný, ďalej zjednodušuje proces, vrátane potrubí, vyrovnávacích nádrží a parných nádrží, zatiaľ čo namáčanie koagulačných nádrží v alkalickom roztoku zjednodušuje ich čistenie. Zhrnutím, Yung Soon Lih Výrobná linka na výrobu tofu od spoločnosti Food Machine (eversoon) je výnimočne priateľská k používateľovi a vyžaduje nízku údržbu, čo ju robí najlepšou voľbou pre výrobu tofu bez potreby špecializovaných zručností alebo rozsiahleho školenia. S diaľkovým ovládaním a jednoduchým rozhraním HMI je výroba tofu taká jednoduchá ako jedno kliknutie.
Yung Soon Lih (eversoon) Tím inžinierov spoločnosti Yung Soon Lih vždy je k dispozícii na diaľku, aby vás podporil v oblasti potravinových strojov
Yung Soon Lih Spoločnosť Food Machine je zaviazaná k využitiu PLC a HMI systémov na riadenie automatizačného procesu, podobne ako pri používaní tabletu na výrobu tofu. ('eversoon') Intuitívne užívateľské rozhranie je jednoduché pochopiť a s nastavením PLC a HMI, Yung Soon Lih Inžinieri spoločnosti Food Machine v Taiwane majú schopnosť vzdialene dohliadať a posudzovať výkon stroja v rámci výrobného procesu ('EVERSOON'). Okrem toho je možné efektívne vykonávať riešenie problémov pomocou vzdialeného prístupu.
Yung Soon Lih (eversoon) Tím pre potravinárske stroje vás naučí, ako pripraviť dobré tofu
Ak ste noví vo svete výroby tofu a uvažujete o tomto dobrodružstve, nepozrite sa ďalej ako na Yung Soon Lih (eversoon) Stroj na potraviny. Ponúkame prenos technológií a komplexný sortiment výrobného vybavenia. Zabudnite na roky skúšok a omylov a na cenný čas stratený pri učení sa umenia výroby tofu. Spoluprácou s nami a vstupom do priemyslu s tofu získate významnú výhodu na trhu, umožňujúcu vám vyrábať tofu najvyššej kvality a zabezpečiť úspech vašej investície.
l Postup výroby tofu: (P&ID) l
l Zoznamy strojov l
Názov produktu | Špecifikácia |
1. Automatické umývanie a namáčanie nádrže | <Objem 600 kg*5 nádrží> |
2. Automatický mlynček a separátor sójových bôbov | <F1404> |
3. Kontinuálny systém varenia (s protideformačným činidlom) | <Kapacita: 3000L/HR> |
4. Zásobníková nádrž (vrátane hygienického čerpadla) | <Objem: 3 000L> |
5. Systém samočistiacich okruhov |
|
6. Zariadenie na zrážanie tofu | <Objem 60L*28 nádrží> |
7. Automatické zásobovanie formy na tofu |
|
8. Nepretržité lisovanie tofu | <12 staníc na lisovanie> |
9. Ručné otočné zariadenie na formy s valcom | |
10. Ručné rezanie tofu | <so sprejom na vodu a fixným valcom> |
11. Hygienická forma na tofu SUS304 (vrátane vrchnej dosky) | <Množstvo: 50 sád> |
12. Balenie (balenie vody alebo vakuum balenie) | <Voliteľné> |
13. Balenie (balenie vody alebo vakuum balenie) | <Voliteľné> |
l Popis procesul l
Systém na umývanie a namáčanie suchých fazúľ | |
【senzor na detekciu vysokého a nízkeho hladiny vody】, na dosiahnutie použitia nízkej hladiny vody pri umývaní, vysoká hladina vody pri namáčaní fazule na úsporu spotreby vody.Sústredíme sa na kontrolu výkonu namáčania sóje na každom začiatočnom kroku. |
Odkaz na stránku nastavenia HMI pre systém prania a namáčania | |
l Funkcia PLC programu l |
F1404 Systém dvojitého mletia a separácie | |
【Dizajn dvojitého mletia】 Design F1404 s 4 sadami Yung Soon Lih (eversoon) potravinového stroja s vysokorychlostným mlynčekom 10HP dokáže dosiahnuť bezpečné aktivovanie 400 kg suchých bôbov za hodinu a zároveň dosiahnuť najlepší výkon extrakcie sójového proteínu. Na každom mlynčeku je 1ST mlynček, ktorý používa recyklované sójové mlieko a kŕmi sa dobre namočenými sójovými bôbmi do 1ST mlynčeka, po mletí a separovaní 1ST mlynčeka dostaneme sójovú kašu do nádrže s náplňou, spolu s Okarou, potom sa Okara dodá do miešacieho zariadenia na miešanie s vodou.Zmiešaná Okara / Voda pôjde do 2ho mlynčeka na dvojité mletie, vykonajte dvojité extrahovanie na získanie recyklovaného ľahkého sójového mlieka (približne 2 až 3 brixov) a prečerpajte do prvého mlynčeka, ktorý pôjde do 1ho mlynčeka so sójovými bôbmi.Druhý ý mlynček je vybavený frekvenčnou jednotkou na zvýšenie rýchlosti odstredivky a získanie suchšej Okary.Okara z 2ho mlynčeka bude prepravovaná skrutkovým zariadením, potom použite vysokorýchlostný ventilátor na dopravu Okary do cieľového Okara zásobníka. Cieľom dvojitého mletia je zvýšiť extrakčnú úroveň sójového mlieka. Yung Soon Lih (eversoon) Mlýn na potraviny od spoločnosti Yung Soon Lih je vybavený vyvažovacím zásobníkom s vodným tlakom a automatickým zariadením na podávanie bôbov, ktoré kvantitatívne podávajú vodu a sójové bôby do mlynčeka pre presné ovládanie hladiny cukru. |
Referenčná HMI výrobný monitor stránky brúsenia a varenia systému | |
l PLCProgram funkčný l Mlýnsky a separačný stroj: 1.Nastaviteľná rýchlosť podávania sóje 2. Objem pridávania vody nastaviteľný 3. Automatické zistenie neprítomnosti sóje 4. Automatické aktívne alebo zastavenie mlynčeka na základe detekcie nedovareného sójového mlieka Systém varenia: 1. Nastaviteľný čas čerpania surovej sójovej mlieka 2.Nastaviteľná teplota varenia 3. Automatické zistenie tlaku a zobrazenie Nádrž na varené sójové mlieko: 1. Automatické zistenie vysokého a nízkeho stavu vareného sójového mlieka 2. Nastaviteľná teplota sójového mlieka na aktívnu re-pohrevnú funkciu (teplota izolácie) 3. Automatický režim CIP |
Kontinuálny typ varenej sústavy (systém varenia bez potreby protipeniacej látky) | |
Fyzické odstránenie peny z sójového mlieka. Žiadne odpadové peny a žiadna potreba deformovacej látky na zabezpečenie zdravia a jedinečnosti vášho sójového mlieka tofu.V dnešnej dobe ľudia túžia po dobrom zdraví, takže spotrebiteľ pri nákupe potravín sa najprv pozrie na značenie zložiek a výživových faktov, nechcú mať príliš veľa prídavných látok v potravinách, naopak, spotrebiteľ túži a miluje veľmi prírodné zložky, nechajme našu značku iba Yung Soon Lih (eversoon) Stroj na tofu ingrediencie: |
Nádrž na skladovanie uvarenej sójovej mlieka | |
S automatickým detekovaním teploty a izolačnou vyrovnávacou nádržou pomáha udržiavať uvarené sójové mlieko v najlepšej teplote, spolu s stabilnou hustotou a riadením hladiny, aby sa zabezpečila dobrá zrážacia schopnosť zadného procesu. Prečo je tak dôležitá nádrž na vyrovnávanie vareného sójového mlieka? Trváme na tom, že nepoužívame metódu s deformujúcimi činidlami na výrobu tofu, takže po varení sójového mlieka je tekutina sójového mlieka s trochou vzduchu vnútri, preto musíme dobre kontrolovať hladinu tekutiny, udržiavať stabilnú hustotu sójového mlieka a stabilizovať sójový proteín. Potom pomocou rotačnej čerpacej jednotky čerpáme sójové mlieko do cieľového zrážacieho stroja, kde prebieha proces zrážania. Zaujímame sa o kvalitu výroby tofu, preto je potrubie na prepravu uvareného sójového mlieka špeciálne navrhnuté tak, aby udržiavalo teplotu. Spolu s nepretržitým obehom uvareného sójového mlieka sa zabezpečuje, že mlieko má správnu zrážaciu teplotu, čo vedie k dobrému a stabilnému kvalitnému tofu. |
Automatický stroj na zrážanie tofu/Ochrana bezpečnosti zrážacieho stroja | |
Na riadne ovládanie kritických parametrov, ako kvantitatívne množstvo sójového mlieka, objem pridávania zrážadla, čas lámania tvarohu, čas odsávania vody z tofu, celkový čas zrážania, aby ste si boli istí, že vaše tofu je vysoko kvalitné, stabilné a jednotné. Tradičný ručne vyrábaný tofu, budete potrebovať skúseného pracovníka, ktorý bude sledovať proces zrážania, aby kontroloval teplotu sójového mlieka pri miešaní sražovadla, ako dlho by sa malo trvať na vytvorenie zrazeného tofu. Dokonca je potrebné kontrolovať presný čas od zrážania až po naplnenie syrového zálievky do formy na tofu. Príliš rýchlo stratíte bielkovinu zhrdzavením, príliš dlho bude kvalita tofu príliš tvrdá, dokonca aj skúsenosť pracovníka bude mimo práce, budete mať veľký problém s výrobou tofu. Yung Soon Lih (eversoon) Automatický stroj na zrážanie potravín, používa PLC na zapamätanie si všetkých dôležitých parametrov pri výrobe tofu, aby bol mozgom skúseného pracovníka, vybavený automatickým zariadením, ktoré je rukou skúseného. Yung Soon Lih (eversoon) Inžiniersky tím spoločnosti Food Machine taktiež pomôže zákazníkovi nájsť najlepší recept na tofu a zapíše nastavené parametre do PLC, pripraví príručku pre zákazníka na zálohu. Toto je pre pomoc operátorom, aby dosiahli 1 kliknutím výrobu vysokej kvality tofu, aj keď nemajú skúsenosti s výrobou tofu, stačí absolvovať základné školenie a potom pokračovať v práci. Systém tiež oddeluje úroveň operátora, správcovských používateľov, aby sa zabránilo operátorovi resetovať parametre bez oprávnenia. |
Referenčný HMI (Jemný tofu) Stránka nastavenia „voliteľných“ výrobných parametrov | |
l Funkčný program PLC l 1. Objem plnenia sójového mlieka nastaviteľný |
Aplikácie
Aká je sociabilita stroja na výrobu tofu Yung Soon Lih (eversoon)?
Rôzne druhy tofu majú rôznu textúru, pevnosť a rôzne využitie na vašom stole, Yung Soon Lih (eversoon) stroj na výrobu tofu je schopný spolupracovať s voliteľným zariadením na výrobu extra pevného tofu a ázijského hodvábneho tofu.
Chcem sa naučiť používať extra pevné tofu a tofu s bylinkami?
Extra Firm Tofu a Tofu s bylinkami, tieto 2 druhy tofu sú určené pre hlavný trh západných krajín v Spojených štátoch, Európe, pretože sú pevnejšie, chuť je veľmi podobná mäsu, takže sú veľmi vhodné na grilovanie, pridávanie malých kociek extra pevného tofu na pizzu a tiež do šalátu.
Služby
Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine poskytuje 24-hodinovú online konzultáciu, spolupracuje s inžiniermi na riešenie problémov zákazníkov pomocou diaľkového ovládania, šetrí ľuďom čas a náklady na cestovanie a rieši problémy zákazníkov včas a rýchlo.
Okrem toho, výrobcovia potravinárskeho vybavenia, ktorí práve začali svoje podnikanie alebo rozšírili svoje továrne, naši hlavní inžinieri pôjdu na miesto spoločnosti, aby vykonali prieskum a pomohli vám plánovať rozloženie. Za posledných 36 rokov sme vybudovali dobré partnerstvo so našimi globálnymi zákazníkmi ako Česká republika, Poľsko, Kanada a tiež sme preniesli technické know-how na výrobu sójového mlieka a tofu našim zákazníkom. Boli sme odhodlaní stať sa poskytovateľom komplexných riešení.
- Filmy
V videoklipe o výrobe tofu môžete ľahko pochopiť, ako tofu vyrába stroj. Vrátane procesu podávania sójových bôbov, mletia, oddelovania okary, výroby surovej sójovej mlieka, varenia sójového mlieka, čerpania do zrážacieho tanku, miešania, lisovania tofu a plnenia do foriem.
V videoklipe o výrobe tofu môžete ľahko pochopiť, ako tofu vyrába stroj. Vrátane procesu podávania sójových bôbov, mletia, oddelovania okary, výroby surovej sójovej mlieka, varenia sójového mlieka, čerpania do zrážacieho tanku, miešania, lisovania tofu a plnenia do foriem.
- Súvisiace produkty
Automatické zariadenie na zrážanie tofu
Automatický stroj na zrážanie môže znížiť potrebu pracovnej sily a zlepšiť efektivitu...
Podrobnosti Pridať do zoznamuTwin Grinding & Okara Separating & Cooking Machine je VAŠA DOBRÁ STROJ na výrobu VEGETARIÁNSKEHO MÄSA „TOFU“
Ponúkame Twin-Grinding & Okara Separating & Cooking Machine s kapacitou až 200~220kg/h.
Podrobnosti Pridať do zoznamuMlynček a separačný stroj F1404
Ponúkame mlynček a separátor F1404 s kapacitou až 400~440kg/h.
Podrobnosti Pridať do zoznamuKontinuálny lis na tofu
Po tom, čo sú formy na tofu naskladané a prepravené na stanicu na lisovanie tofu, je dopravník...
Podrobnosti Pridať do zoznamuAutomatické zariadenie na rezanie tofu
Automatický rezací stroj na tofu prijíma tri sekcie na detekciu celej dosky tofu, ktorá...
Podrobnosti Pridať do zoznamuAutomatické rezacie zariadenie na tofu vo vode
Po tom, čo operátor vloží nemodelovaný tofu tanier do automatického rezacieho stroja...
Podrobnosti Pridať do zoznamu- Súbory na stiahnutie
Spracovanie 400 kg/h suchých sójových bôbov: Automatické riešenie na výrobu tofu - Yung Soon Lih (eversoon) Potravinársky stroj je špičková výrobná linka na výrobu tofu. Tento pokročilý systém sa môže pochváliť integrovanou jednotkou na extrakciu sójového mlieka, ktorá ponúka kapacitu spracovania suchých bôbov až do 400 kilogramov za hodinu. Táto vysoko efektívna výrobná linka na výrobu tofu, navrhnutá v súlade s firmou Yung Soon Lih (eversoon) Food Machine Company, je schopná vyrobiť 60 až 65 foriem prírodného štandardného tofu alebo 50 až 55 foriem tuhého tofu za hodinu, pričom každý tvar váži približne 12 kilogramov. | Výrobca vybavenia na spracovanie sóje so sídlom na Taiwane od roku 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Sídliaci na Taiwane od roku 1989, spoločnosť Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobca automatických riešení na výrobu tofu s kapacitou 400 kg/h pre spracovanie suchých sójových bôbov. Špecializuje sa na výrobu sójových bôbov, sójového mlieka a tofu. Jedinečné linky na výrobu sójového mlieka a tofu s certifikátmi ISO a CE, predávané vo 40 krajinách so stabilnou povesťou.
My sme prvý výrobca potravinových strojov, ktorý vyvinul európsku komplexnú výrobnú linku na tofu, ktorá dokáže vyrábať ázijské tofu a zariadenia na spracovanie sójového mlieka. Naše stroje na výrobu tofu sú špeciálne navrhnuté a schopné vyrábať tofu burger, zeleninové tofu, údené tofu, tofu klobásy, aby uspokojili dopyt spotrebiteľov z amerického a európskeho trhu.