Chế biến đậu nành khô 400kg/giờ: Giải pháp máy làm đậu phụ tự động
Yung Soon Lih Máy chế biến thực phẩm ('EVERSOON') là một dây chuyền sản xuất đậu phụ hiện đại. Hệ thống tiên tiến này có một đơn vị chiết xuất sữa đậu nành tích hợp, cung cấp khả năng xử lý đậu khô lên đến 400 kilogram mỗi giờ. Dây chuyền sản xuất đậu phụ hiệu quả cao này, được thiết kế theo công ty máy chế biến thực phẩm Yung Soon Lih (eversoon) nổi tiếng, có khả năng sản xuất từ 60 đến 65 khuôn đậu phụ tự nhiên chuẩn hoặc từ 50 đến 55 khuôn đậu phụ cứng mỗi giờ, mỗi khuôn nặng khoảng 12 kilogram.
Yung Soon Lih Máy chế biến đậu nành khô của Food Machine ('EVERSOON') cung cấp một giải pháp sản xuất đậu phụ hiện đại với công suất chế biến là 400 kilogram mỗi giờ. Hệ thống tự động này tận dụng công nghệ thông minh để giám sát tỉ mỉ mọi khía cạnh và thông số kỹ thuật của quá trình làm đậu phụ, đảm bảo chất lượng đồng đều và xuất sắc mọi lúc. Việc chế biến đậu phụ chỉ cần một cú nhấp chuột trên giao diện HMI thân thiện với người dùng, và chỉ sau ba ngày đào tạo, bạn có thể trở thành chuyên gia trong việc sản xuất đậu phụ hàng đầu.
Sử dụng hệ thống PLC và HMI để giảm chi phí lao động và đạt được tối ưu hóa năng lực
Có điều gì làm nên sự khác biệt của Yung Soon Lih Dòng sản xuất đậu phụ của máy sản xuất thực phẩm EVERSOON nổi bật ở chỗ dễ sử dụng của nó. Không yêu cầu nhân lực chuyên môn hoặc được đào tạo rộng rãi để vận hành. Công nhân có thể thực hiện các nhiệm vụ đơn giản, như đặt khuôn đậu phụ lên băng chuyền và sắp xếp đậu phụ. Bảo trì cũng dễ dàng không kém, với việc điều khiển nâng cấp từ xa thông qua hệ thống PLC và HMI. Giống như việc sử dụng một chiếc máy tính bảng, giao diện được thiết kế để rất dễ sử dụng, đảm bảo rằng bất kỳ ai cũng có thể nhanh chóng nắm bắt cách hoạt động của nó. Sự tích hợp của PLC và HMI cho phép giám sát từ xa và kiểm tra sức khỏe bởi Yung Soon Lih Các kỹ sư máy móc của Food Machine ở Đài Loan, cũng như sửa chữa thông qua kết nối từ xa. Hơn nữa, HMI có thể được thay thế bằng một máy tính xách tay thông thường, đảm bảo sản xuất liên tục ngay cả khi HMI gặp sự cố. Một chu kỳ thiết kế dễ dàng làm sạch tiếp tục tối ưu quy trình, bao gồm ống, bể chứa và bể hấp, trong khi ngâm bể đông cứng trong nước kiềm đơn giản hóa quá trình làm sạch chúng. Tóm lại, Yung Soon Lih Dòng máy sản xuất đậu phụ của Food Machine ('EVERSOON') rất thân thiện với người dùng và ít cần bảo dưỡng, là sự lựa chọn hàng đầu cho việc sản xuất đậu phụ mà không cần kỹ năng chuyên môn hoặc đào tạo rộng rãi. Với quyền truy cập từ xa và giao diện HMI đơn giản, việc làm đậu phụ trở nên dễ dàng chỉ với một cú nhấp chuột.
Yung Soon Lih (eversoon) Đội kỹ sư máy móc của Yung Soon Lih luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn từ xa
Yung Soon Lih Máy chế biến thực phẩm EVERSOON cam kết sử dụng hệ thống PLC và HMI để quản lý quy trình tự động hóa, tương tự như việc sử dụng một chiếc máy tính bảng để tạo đậu phụ. Giao diện người dùng trực quan dễ hiểu, và với thiết lập PLC và HMI, Yung Soon Lih Các kỹ sư máy móc của Food Machine tại Đài Loan có khả năng theo dõi và đánh giá hiệu suất của máy từ xa trong quy trình sản xuất ('eversoon'). Ngoài ra, việc khắc phục sự cố có thể được thực hiện một cách hiệu quả thông qua kết nối từ xa.
Yung Soon Lih (eversoon) Đội Máy Móc Thực Phẩm Yung Soon Lih Dạy Bạn Cách Làm Đậu Phụ Tốt
Nếu bạn mới bắt đầu trong lĩnh vực sản xuất đậu phụ và bạn đang xem xét bắt đầu hành trình này, hãy tìm đến Yung Soon Lih Máy chế biến thực phẩm ('EVERSOON'). Chúng tôi cung cấp chuyển giao công nghệ và một loạt đầy đủ thiết bị sản xuất. Hãy nói lời tạm biệt với những năm thử và sai cũng như thời gian quý báu bị lãng phí trong việc học nghệ thuật làm đậu phụ. Bằng việc hợp tác với chúng tôi và gia nhập ngành công nghiệp đậu phụ ngay lập tức, bạn sẽ có lợi thế đáng kể trên thị trường, giúp bạn sản xuất đậu phụ chất lượng cao và đảm bảo thành công cho đầu tư của bạn.
l Quy trình sản xuất đậu phụ: (P&ID) l
l Danh sách máy l
Tên sản phẩm | Thông số kỹ thuật |
1. Bồn Rửa & Ngâm Tự Động | <Dung tích 600kg*5 bồn> |
2. Máy Xay & Tách Đậu Nành Tự Động | <F1404> |
3. Hệ Thống Nấu Liên Tục (có chất chống biến dạng) | <Dung tích: 3000L/giờ> |
4. Bồn Đệm (bao gồm bơm vệ sinh) | <Dung tích: 3,000L> |
5. Hệ thống tự lưu thông sạch sẽ |
|
6. Máy đông đặc đậu phụ | <Dung tích 60L*28 bồn> |
7. Máy xếp khuôn đậu phụ tự động |
|
8. Máy ép liên tục đậu phụ | <12 trạm ép> |
9. Máy lật khuôn thủ công với xi lanh | |
10. Máy cắt đậu phụ thủ công | <Phun nước và xi lanh cố định> |
11. Khuôn đậu phụ SUS304 vệ sinh (bao gồm tấm trên) | <Số lượng: 50 bộ> |
12. Đóng gói (đóng gói nước hoặc đóng gói hút chân không) | <Tùy chọn> |
13. Đóng gói (đóng gói nước hoặc đóng gói hút chân không) | <Tùy chọn> |
l Mô tả Quy trìnhl l
Hệ thống rửa và ngâm đậu khô | |
【Cảm biến phát hiện mực nước cao và thấp】, để đạt được mức nước thấp cho việc rửa, mức nước cao cho việc ngâm đậu để tiết kiệm nước.Chúng tôi tập trung kiểm soát hiệu suất ngâm đậu nành ở mỗi bước đầu tiên. |
Tham khảo trang cài đặt HMI về hệ thống rửa và ngâm | |
l Chức năng Chương trình PLC l |
Hệ thống xay & tách đôi F1404 | |
【Thiết kế xay đôi】 Thiết kế F1404 với 4 bộ máy chế biến thực phẩm Yung Soon Lih (eversoon) 10HP máy xay tốc độ cao, có thể đạt 400kg đậu khô mỗi giờ kích hoạt an toàn, cũng như đạt hiệu suất chiết xuất protein đậu nành tốt nhất. Tại mỗi máy xay, 1ST máy xay đang sử dụng sữa đậu nành tái chế và cho đậu nành đã ngâm vào 1ST máy xay, sau khi máy xay 1ST nghiền và tách, chúng ta sẽ có hỗn hợp sữa đậu nành vào bể chứa, cùng với Okara, sau đó Okara sẽ được đưa vào thiết bị khuấy để pha trộn với nước.Hỗn hợp Okara / Nước sẽ đi vào máy xay 2nd để xay hai lần, tiến hành chiết xuất hai lần để thu được sữa đậu nành tái chế nhẹ (độ Brix khoảng 2 đến 3), và bơm đến máy xay đầu tiên để đi vào máy xay 1st cùng với đậu nành.Máy xay thứ 2nd được trang bị động cơ tần số để tăng tốc ly tâm và thu được Okara khô hơn.Okara của máy xay 2nd sẽ được vận chuyển bằng thiết bị vít, sau đó sử dụng máy thổi tốc độ cao để chuyển Okara đến khu vực chứa Okara. Mục tiêu của việc mài đôi là tăng tỷ lệ chiết xuất sữa đậu nành. Hệ thống máy xay thức ăn Yung Soon Lih (eversoon) của Yung Soon Lih được trang bị hệ thống cân bằng áp suất nước và thiết bị cấp đậu tự động để cung cấp nước và đậu nành theo lượng để kiểm soát chính xác hàm lượng đường. |
Trang giám sát sản xuất HMI tham khảo của hệ thống nghiền và nấu | |
l PLCChức năng chương trình l Máy Xay & Tách: 1.Tốc độ cấp liệu đậu nành có thể thiết lập 2. Thay đổi khối lượng nước có thể điều chỉnh 3. Phát hiện tự động không có đậu nành 4. Tự động hoạt động hoặc dừng máy xay bằng cách phát hiện mức nước đậu nành chưa chín Hệ thống nấu nước: 1. Thời gian bơm sữa đậu nành chưa nấu có thể thiết lập 2.Có thể đặt nhiệt độ nấu nướng 3. Phát hiện áp suất tự động và hiển thị Bình đệm sữa đậu nành nấu chín: 1. Phát hiện mức cao, thấp tự động của sữa đậu nành nấu chín 2. Nhiệt độ sữa đậu nành có thể được thiết lập để kích hoạt chức năng làm nóng lại (nhiệt độ cách nhiệt) 3. Chế độ CIP tự động |
Hệ thống nấu liên tục loại (hệ thống nấu không cần chất chống tạo bọt) | |
Loại hệ thống nấu liên tục. Loại bỏ bọt sữa đậu nành vật lý. Không lãng phí bọt và không cần chất làm mềm để tạo nên sữa đậu nành đậu phụ của bạn khỏe mạnh và độc đáo.Ngày nay, mọi người khao khát có một sức khỏe tốt, vì vậy khi người tiêu dùng mua thực phẩm, bước đầu tiên của họ sẽ là xem nhãn ghi chú về thành phần và thông tin dinh dưỡng, họ không muốn có quá nhiều chất phụ gia trong thực phẩm, thay vào đó, người tiêu dùng mong muốn và yêu thích một thành phần tự nhiên, hãy để nhãn của chúng tôi chỉ có Yung Soon Lih (eversoon) Máy làm đậu phụ nguyên liệu thực phẩm: |
Bể chứa sữa đậu nành đã nấu | |
Với bể chứa nhiệt độ tự động và bộ đệm cách nhiệt giúp giữ cho sữa đậu nành đã nấu có nhiệt độ tốt nhất, cùng với việc kiểm soát mật độ ổn định và điều khiển mức để đảm bảo hiệu suất đông đặc tốt của quá trình sau. Tại sao bể chứa sữa đậu nành đã nấu lại quan trọng đến vậy? Chúng tôi khăng khăng không sử dụng phương pháp sử dụng chất làm biến dạng để sản xuất đậu phụ, vì vậy sau khi nấu sữa đậu nành, lượng chất lỏng trong sữa đậu nành có chứa một chút không khí bên trong, vì vậy chúng tôi cần kiểm soát mức chất lỏng tốt, làm cho mật độ sữa đậu nành ổn định và protein đậu nành ổn định. Sau đó, sử dụng bơm xoay để bơm sữa đậu nành đến máy đông đặc đích để thực hiện quá trình đông đặc. Chúng tôi quan tâm đến chất lượng sản xuất đậu phụ, vì vậy ống vận chuyển đậu nành đã được thiết kế đặc biệt để giữ nhiệt độ, kết hợp với việc tuần hoàn liên tục của đậu nành đã được nấu, để đảm bảo đậu nành có nhiệt độ đông đặc tốt để có được chất lượng đậu phụ tốt / ổn định. |
Máy Đông Tofu Tự động/Bảo vệ An toàn của máy đông | |
Để kiểm soát tốt các thông số quan trọng, như lượng sữa đậu nành, lượng chất đông, thời gian đông cặn, thời gian hút nước đậu phụ, tổng thời gian đông để đảm bảo chất lượng cao, ổn định và đồng đều của đậu phụ của bạn. Đậu phụ làm bằng tay truyền thống, bạn sẽ cần một công nhân có kinh nghiệm để quan sát và giám sát quá trình đông đặc, để kiểm soát nhiệt độ sữa đậu hòa quyện với chất đông, làm sao để tạo ra mẩu đậu phụ đúng thời gian? Ngay cả cần kiểm soát thời gian chính xác từ quá trình đông đặc đến việc đổ đông vào khuôn đậu hũ. Quá nhanh bạn sẽ mất protein từ sự đông đặc, quá lâu chất lượng đậu phụ của bạn sẽ trở nên quá cứng, thậm chí kinh nghiệm của người làm đậu phụ cũng sẽ không còn tác dụng, bạn sẽ gặp rắc rối lớn khi làm đậu phụ. Máy tự động đông đặc Yung Soon Lih (eversoon) của Yung Soon Lih là một máy chế biến thức đậu phụ tự động, sử dụng PLC để ghi nhớ tất cả các thông số quan trọng trong quá trình sản xuất đậu phụ, trở thành bộ não của công nhân giàu kinh nghiệm, được trang bị thiết bị tự động để trở thành bàn tay của công nhân giàu kinh nghiệm. Yung Soon Lih Nhóm kỹ sư máy chế biến thực phẩm của eversoon cũng sẽ giúp khách hàng tìm ra công thức tốt nhất cho đậu phụ mà khách hàng thích, và viết các thông số cài đặt vào PLC, viết một cuốn sách hướng dẫn để khách hàng có thể dự phòng. Điều này giúp cho các nhà điều hành có thể sản xuất đậu phụ chất lượng cao chỉ bằng 1 cú nhấp chuột, ngay cả khi họ không có kinh nghiệm sản xuất đậu phụ, chỉ cần qua một số khóa đào tạo cơ bản rồi tiếp tục làm việc. Hệ thống cũng phân tách cấp độ của người điều hành, người quản lý, để tránh người điều hành đặt lại các tham số mà không có quyền hạn. |
Trang thiết lập tham số sản xuất tùy chọn HMI (Đậu phụ lụa) | |
l Chức năng Chương trình PLC l 1. Thể tích đổ sữa đậu nành có thể điều chỉnh |
Ứng dụng
Tính xã hội của máy làm đậu phụ Yung Soon Lih (eversoon) là gì?
Các loại đậu phụ khác nhau có kết cấu, độ cứng và ứng dụng bữa ăn khác nhau trên bàn của bạn, máy làm đậu phụ Yung Soon Lih (eversoon) có thể kết nối với thiết bị tùy chọn để sản xuất đậu phụ cứng hơn và đậu phụ mềm kiểu châu Á.
Tôi muốn học cách sử dụng Đậu Phụ Cứng và Đậu Phụ Trộn Thảo Mộc?
Đậu hũ cứng hơn và đậu hũ hỗn hợp thảo mộc, 2 loại đậu hũ này đang hướng tới thị trường chính ở Mỹ, Châu Âu vì chúng cứng hơn, vị thơm tương tự thịt động vật, nên rất phù hợp cho việc nướng BBQ, đặt những miếng đậu hũ cứng lên bánh pizza và cũng như những miếng nhỏ vào salad.
Dịch vụ
Yung Soon Lih (eversoon) Máy Móc Thực Phẩm cung cấp tư vấn trực tuyến 24 giờ, hợp tác với kỹ sư để giải quyết các vấn đề của khách hàng thông qua hoạt động từ xa, tiết kiệm thời gian và chi phí lao động của mọi người, và giải quyết các vấn đề của khách hàng một cách kịp thời và nhanh chóng.
Ngoài ra, đối với các thiết bị thực phẩm vừa mới bắt đầu kinh doanh hoặc mở rộng nhà máy, kỹ sư chủ chốt của chúng tôi sẽ đến tận nơi của công ty để khảo sát và giúp bạn lập kế hoạch bố trí. Trong 36 năm qua, chúng tôi đã xây dựng mối quan hệ đối tác tốt với khách hàng toàn cầu như Cộng hòa Séc, Ba Lan, Canada và cũng chuyển giao kiến thức kỹ thuật về sản xuất sữa đậu nành và đậu phụ cho khách hàng của chúng tôi. Chúng tôi cam kết trở thành nhà cung cấp giải pháp toàn diện.
- Phim ảnh
Trong video quy trình sản xuất đậu phụ, bạn có thể dễ dàng hiểu cách máy làm đậu phụ tạo ra đậu phụ. Bao gồm quá trình cấp đậu nành, xay nghiền, tách okara, làm sữa đậu nành tươi, nấu sữa đậu nành, bơm vào bể đông đặc, khuấy, ép đậu phụ và đổ vào khuôn.
Trong video quy trình sản xuất đậu phụ, bạn có thể dễ dàng hiểu cách máy làm đậu phụ tạo ra đậu phụ. Bao gồm quá trình cấp đậu nành, xay nghiền, tách okara, làm sữa đậu nành tươi, nấu sữa đậu nành, bơm vào bể đông đặc, khuấy, ép đậu phụ và đổ vào khuôn.
- Sản phẩm liên quan
Thiết bị đông tụ đậu phụ tự động
Máy đông tụ tự động có thể giảm bớt nhân lực và cải thiện hiệu quả...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchMáy Xay Đôi & Máy Tách & Nấu Okara là MÁY TỐT CỦA BẠN để sản xuất THỰC PHẨM CHAY “ĐẬU PHỤ”
Chúng tôi cung cấp Máy Xay Đôi & Máy Tách & Nấu Okara với công suất lên đến...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchMáy xay và tách F1404
Chúng tôi cung cấp Máy nghiền & Tách F1404 với công suất lên đến 400~440kg/giờ.
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchMáy ép đậu phụ liên tục
Sau khi các khuôn đậu phụ được xếp chồng và vận chuyển đến trạm ép đậu...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchMáy Cắt Đậu Phụ Tự Động Tạo Hình Đẹp & Kích Thước ĐẬUPHU
Thiết bị cắt tự động đậu phụ sử dụng ba giai đoạn cảm biến để...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sáchMáy cắt đậu phụ tự động bằng nước
Người điều hành đẩy tấm đậu phụ sau khi tách ra khỏi khuôn vào máy cắt...
Thông tin chi tiết Thêm vào danh sách- Tải tệp
Dây chuyền sản xuất đậu phụ và sữa đậu nành
Lập kế hoạch dây chuyền sản xuất đậu phụ, chuyển giao kỹ thuật.
Chế biến đậu nành khô 400kg/giờ: Giải pháp máy làm đậu phụ tự động - Yung Soon Lih Máy chế biến thực phẩm ('EVERSOON') là một dây chuyền sản xuất đậu phụ hiện đại. Hệ thống tiên tiến này có một đơn vị chiết xuất sữa đậu nành tích hợp, cung cấp khả năng xử lý đậu khô lên đến 400 kilogram mỗi giờ. Dây chuyền sản xuất đậu phụ hiệu quả cao này, được thiết kế theo công ty máy chế biến thực phẩm Yung Soon Lih (eversoon) nổi tiếng, có khả năng sản xuất từ 60 đến 65 khuôn đậu phụ tự nhiên chuẩn hoặc từ 50 đến 55 khuôn đậu phụ cứng mỗi giờ, mỗi khuôn nặng khoảng 12 kilogram. | Nhà sản xuất thiết bị chế biến đậu nành có trụ sở tại Đài Loan từ năm 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Đặt trụ sở tại Đài Loan từ năm 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. đã là một nhà sản xuất giải pháp Máy chế biến đậu nành khô 400kg/hr: Máy làm đậu phụ tự động chuyên nghiệp trong lĩnh vực chế biến đậu nành, làm sữa đậu nành và sản xuất đậu phụ. Các dây chuyền sản xuất sữa đậu nành và đậu phụ thiết kế độc đáo được xây dựng với chứng nhận ISO và CE, được bán tại 40 quốc gia với uy tín vững chắc.
Chúng tôi là nhà sản xuất máy móc thực phẩm đầu tiên đã phát triển dòng sản xuất Tofu theo tiêu chuẩn Châu Âu, có thể sản xuất Tofu Á, và thiết bị chế biến Sữa đậu nành. Các máy sản xuất Tofu của chúng tôi được thiết kế đặc biệt và có thể sản xuất Tofu Burger, Tofu Rau củ, Tofu Hương khói, Xúc xích Tofu để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng từ thị trường Mỹ và Châu Âu.