Làm thế nào để cải thiện hiệu suất sản xuất đậu phụ? Nói chung, đậu nành chứa khoảng 38%~42% protein. Tỷ lệ chiết xuất protein cao hơn của sữa đậu nành...

Một trong những điểm quan trọng của dây chuyền sản xuất tự động đậu phụ là hiểu rõ về tính chất của quá trình đông đặc protein, điều này đòi hỏi kết...

Các nhà sản xuất thực phẩm tận tụy cung cấp sản phẩm tốt cho khách hàng. Thiết kế vệ sinh thiết bị thực phẩm là điểm chính để cải thiện khả năng vệ...

Bước cuối cùng của quy trình sản xuất đậu phụ là quá trình từ cắt đến đóng gói. Đậu phụ được cắt bằng máy cắt đậu phụ có kích thước đồng đều,...

Ba chất đông tụ phổ biến của đậu phụ bao gồm thạch cao (Gypsum), muối brine (Nigari) và gluconolactone (GDL). Đá thạch cao (Gypsum): Đây là một khoáng chất tự nhiên...

Đài Loan không trồng đậu nành không biến đổi gen. Hiện nay, đậu nành được sử dụng trên thị trường được nhập khẩu từ nước ngoài. Theo quy định của Cục...

Thay đổi trong thói quen ăn uống sẽ được thay thế bằng các sản phẩm mới của sữa đậu nành bột, khác biệt trong quy trình. Sữa đậu nành bột được pha chế...