La luzerne n'a pas besoin d'engrais additifs ni de produits chimiques pour sa culture et est devenue un produit végétal très prisé dans les supermarchés biologiques. En plus de sa richesse en nutriments, la luzerne se distingue par sa faible teneur en matières grasses, en sodium et en cholestérol, ce qui contribue à réduire les contraintes alimentaires.
 
La luzerne est souvent utilisée pour les salades et également avec de la viande et des légumes pour des hamburgers, des sandwiches et des rouleaux japonais ou mélangée avec des fruits dans le mixeur à fruits pour en faire un jus de légumes de haute nutrition.
 
De nombreux producteurs insistent sur le fait de ne pas utiliser de médicaments, même si son prix est plus bas dans certaines parties des pays ou des régions, et par conséquent, il répond aux normes des supermarchés bio ou de la certification bio et augmente considérablement son prix.
 
Néanmoins, les machines traditionnelles de culture de luzerne provoquent souvent le trempage de ses graines ou pousses trop longtemps, les rendant pourries et malodorantes, de sorte que les producteurs de luzerne doivent faire face à des risques de faible probabilité de culture.
 
Pour remédier à cette situation, nous avons développé la machine de germination de pousses de luzerne tournante pour augmenter la probabilité de culture de la luzerne ainsi que pour améliorer sa qualité grâce à une rotation automatique et régulière.

Processus par étapes

1. Le travailleur introduit les graines de luzerne dans la machine de germination des pousses de luzerne en rotation.
2. Lorsque les pousses de luzerne collectées sont placées sur la plateforme de la machine, la machine de décorticage et de lavage des pousses de luzerne sépare les enveloppes des pousses de luzerne par vibrations.
3. Les pousses de luzerne décortiquées et lavées sont ensuite débarrassées de l'eau de surface à l'aide de l'installation de déshydratation.
4. Nous vous suggérons d'utiliser une machine d'emballage et de scellage en boîte (adaptée aux pousses de soja et aux pousses de luzerne) pour mettre les pousses dans des boîtes à l'aide de mains humaines, puis les sceller avec la machine.