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Le tofu n'est pas une tendance future ; c'est la tendance actuelle.
Avec les préoccupations croissantes des consommateurs européens et américains pour la santé et la protection de l'environnement ces dernières années, la demande énorme de protéines végétales à base de tofu est en forte augmentation. De nos jours, les principaux produits clés pour le marché européen et américain se concentrent sur le tofu extra ferme, le tofu super extra ferme, le tofu aux légumes et le tofu assaisonné.
eversoon L'équipement automatique de l'usine de tofu complet EVERSOON est capable d'ajuster les paramètres et de produire divers types de produits de tofu selon la demande sur mesure.
Avec la diversité des aliments selon les besoins des consommateurs, le produit à base de tofu n'est plus limité à une forme et un goût simples. Le tofu est certainement l'un des plats délicieux avec une large application en cuisine et en repas grâce à différents procédés de fabrication de Tofu Spread, Tofu Burger, Tofu Burritos, Tofu Scrambles, Tofu Pizza, Tofu Salad, etc.
Le tofu est le produit pour rendre végétalien ou végétarien, voire non végétalien, ce gourmet et c'est aussi une excellente ressource de protéines à base de plantes pour une demande saine.
Y compris la protéine végétalienne à base de tofu, d'autres produits tels que la viande végétarienne, la fausse viande ou le houmous de pois chiches se joignent également à cette nouvelle tendance mondiale respectueuse de la Terre en tant que choix optionnel, par exemple, Beyond Meat, Impossible Meat utilisent certains de leurs produits à base de soja, qui est la même tendance de croissance rapide que le tofu.
Le tofu n'est pas une tendance future ; c'est la tendance actuelle.
Référence :
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/tofu-market
Plus d'informations:
CTV NEWS "60 MINUTES" - LA VIANDE À BASE DE PLANTES EST EN ROUTE!
CHANGEMENTS DU GUIDE ALIMENTAIRE CANADIEN : PLUS DE LÉGUMES, MOINS DE VIANDE ET PLUS DE REPAS EN SOLITAIRE
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Le tofu n'est pas une tendance future ; c'est la tendance actuelle. | Ligne de produits de tofu certifiée CE, cuve de trempage et de lavage de soja, fabricant de machines de broyage et de cuisson | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et dans le domaine technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Pousses d'Alfalfa, Machine à Moudre, etc.