Hoe kan het rendement van de tofu productie worden verbeterd? Over het algemeen bevatten sojabonen ongeveer 38%~42% eiwit. Hoe hoger het eiwitextractiepercentage van sojamelk is, hoe meer tofu er wordt...

Een van de belangrijkste punten van de tofu automatische productielijn is het kennen van de eigenschappen van proteïne coagulatie, dat vereist het combineren van het ontwerp van de tofu coagulatiemachine...

Voedselproducenten wijden zich toe aan het leveren van goede producten aan klanten. Het hygiënisch ontwerp van de voedselapparatuur is uiterst belangrijk om de reinigbaarheid van de machine te verbeteren...

De laatste stap van het tofu productieproces is het snijden en verpakken. De tofu die gesneden is met een tofu snijmachine heeft een consistente grootte, een volledige vorm en een mooie snijoppervlakte....

De drie veelvoorkomende stollingsmiddelen van tofu zijn gips (Gips), zoutoplossing (Nigari) en gluconolacton (GDL). Gips (Gips): Het is een natuurlijk mineraal met een lage prijs en een hoog calciumgehalte,...

Taiwan teelt geen niet-GGO-sojabonen. Op dit moment worden sojabonen die op de markt worden gebruikt, geïmporteerd uit het buitenland. Volgens de voorschriften van de Voedsel- en Geneesmiddelenadministratie...

Veranderingen in eetgewoonten zullen worden vervangen door nieuwe producten van poedersojaamelk, die verschillend zijn in het proces. De poedervormige sojamelk wordt gebrouwen met droge sojamelkpoeder...