V5: Hoe helpt CIP bij uw Tofu & Sojamelkproductie?

Voedselproducenten zetten zich in om goede producten aan klanten te leveren. Het hygiënische ontwerp van voedselapparatuur is uiterst belangrijk om de reinigbaarheid van machines te verbeteren en de netheid van het voedselcontactoppervlak te waarborgen.
Het YSL-bedrijf past hygiënisch ontwerp en CIP-technologie (Cleaning In Place) toe om de apparatuur voor sojamelkverwerking, zoals leidingen, tanks, sensoren en warmtewisselaars, te laten voldoen aan de onderstaande hygiënische richtlijnen.
1. De kwaliteit en het ontwerp van de pijpverbindingen.
2. Straal van tanks en ontwerp van de sproeibol.
3. Ontwerp van de doorstromingssnelheid, zorg ervoor dat vuil wordt afgevoerd.
4. Automatisch programma op CIP.
 
Hoe beïnvloeden deze factoren het systeem?
Allereerst moet de reiniging redelijk worden ontworpen, met een gemakkelijk schoon te maken straal, een goede sproeikop en een gladde binnenpijp lasnaden. Het tweede punt is het ontwerpen van een geschikte pomp om voldoende doorstroomsnelheid (snelheid) te hebben om vuil te verwijderen met behulp van de kracht van water in een pijp of tanks.
Bovendien kan met behulp van een automatisch programma automatische kleppen worden geopend of gesloten om te voldoen aan de vereisten van de CIP-lussen.
 
Waarom kiezen voor CIP?
CIP zal de tijd om schoon te maken verkorten en de werktijden voor operators verminderen. Naarmate de efficiëntie van automatisch reinigen toeneemt en de kosten dalen, nemen de verwachte winsten toe.
 
Onder EHEDG-training is YSL, een turnkey-oplossingsaanbieder voor Tofu & Sojamelk, uitgerust met een goed ontwerp van CIP-geschikte processen en helpt fabrikanten om hygiënisch en veilig voedsel te produceren.