प्रश्न 7: क्या टोफू को सही आकार में काटना परेशान कर देता है? टोफू को स्वचालित रूप से कैसे काटें?

टोफू उत्पादन प्रक्रिया का अंतिम चरण कटिंग से पैकेजिंग प्रक्रिया तक होता है। टोफू कटिंग मशीन द्वारा कटे गए टोफू का आकार समान होता है, पूर्ण आकार होता है और खूबसूरत कटिंग सतह होती है। इससे उत्पादित उत्पाद अच्छी छवि के साथ बाजार में प्रवेश कर सकते हैं और आपके टोफू के प्रति उपभोक्ता के विश्वास को बढ़ा सकते हैं।
 
Yung Soon Lih Food Machine कंपनी लिमिटेड ऑटोमैटिक टोफू कटिंग मशीन इंडक्शन डिटेक्शन का उपयोग करती है जो टोफू की पूरी प्लेट को स्वचालित रूप से फीड करती है, स्वचालित रूप से लंबे पट्टों में काटती है, और फिर टोफू ब्लॉक में काटती है। पूरी स्वचालित प्रक्रिया मैनुअल कटिंग कार्यों को बदलकर उत्पादन की गति को बढ़ाने के लिए तेज़ और सटीक है। ऑटोमैटिक कटिंग मशीन PLC इंटरफेस के साथ मिलकर, स्वचालित या मैनुअल संचालन मोड में स्विच कर सकती है। पैरामीटर जैसे कटिंग, कन्वेयर की गति पीएलसी में सेट की जाती है, और एचएमआई संचालन सरल और सुविधाजनक है। हाल के वर्षों में, उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा समस्याओं की अधिक जागरूकता हो गई है। ऑटोमैटिक टोफू कटिंग मशीन उत्पादन प्रक्रिया के दौरान टोफू के साथ हाथों का संपर्क कम कर सकती है। प्रोडक्शन संचालन के दौरान कटर सेट और टोफू कन्वेयर बेल्ट को साफ किया जा सकता है ताकि उत्पादन प्रक्रिया सुरक्षित और स्वच्छ हो। टोफू कटिंग मशीन के सहायक उपकरण आसानी से खोले और साफ करने के लिए हैं, जो टोफू उत्पादन और कटिंग प्रक्रियाओं में आपकी मशीन को सुरक्षित और स्वच्छ रखने में मदद करते हैं।