Q7:如何切割尺寸準確的豆腐, 如何自動化切割豆腐, 是令人煩惱的事情?
切割到包裝是豆腐製程的最後步驟。豆腐切割設備裁切完成的豆腐大小一致、形狀完整、漂亮的切割面，就能良好的成品形象進入市場，增加消費者的喜愛您的豆腐。
永順利豆腐自動切割機採用感應式偵測自動導入整板豆腐，自動切呈長條狀後, 再切成塊狀，全自動過程快速精準並取代人工切割作業並加速生產線。永順利豆腐自動切割機結合PLC介面，可切換自動或手動操作模式，重要的切割、輸送速度..等參數設定於PLC內，HMI人機操作簡單方便。近年來消費者越來越重視食安問題，自動切割可減少人員手部碰觸到豆腐, 切刀組與豆腐傳送輸送帶, 於生產運行中即時清洗, 生產過程安全衛生。切割機零件易拆卸清洗,
為您的豆腐製造切割衛生安全做好守衛。
運用範圍:
盒裝豆腐:
用於水中盒裝包裝，可另外選配自動落杯裝置，並將豆腐自動推入盒中，加入乾淨的水，以達食品衛生需求，另可大量減少人工放盒。比起傳統水中切割，也可大量降低用水量，以節約能源。
真空包裝豆腐:
可另外選配自動灑水輸送帶，將豆腐表面溫度降溫後直接搭配機械手臂將豆腐放入於真空封口機內直接做包裝。
以上2種方式，皆可減少人員直接觸碰產品的行為，有效提升食品衛生安全。
適用產品：
超硬豆腐、板豆腐、蔬菜豆腐、硬豆腐、超硬豆腐、豆干。